scharfer Fleischwurst - Nudelauflauf mit Thunfisch

...zu unserem Rezept...

Zutaten:

- 200 g Nudeln
- 250 g Fleischwurst (evtl schon geschnitten)
- 100 g  Thunfisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chillischote
- 1 Paprika
- 300 ml Tomatensoße
-  ein Paar Kräuter
- Salz /Pfeffer
- etwas Öl

- 150 g geriebenen Käse


Zubereitung:

1) Nudeln nach Packungsangabe kochen und abschrecken.
2) Fleischwurst (gewürfelt)  3 Minuten anbraten.
3) Paprika, Zwiebel, Knoblauch, und Chilli (klein geschnitten)
    dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
4) Tomatensoße und Kräuter zugeben, mit Gewürzen abschmecken
     und alles einmal aufkochen lassen.
5)  Mischung in Auflaufform geben, Nudeln darüber verteilen und mit Käse und Thunfisch vollständig bedecken.
6) Alles zusammen für ca. 10 Minuten bei 180 Grad Umluft
    überbacken.

Fazit:

Der Auflauf schmeckte sehr lecker, war aber auch sehr scharf. Wer möchte kann die Chillischote auch weg lassen. Der Auflauf kann nach dem Backen sehr heiß sein, also sehr vorsichtig probieren. Man kann dazu auch einen frischen Salat servieren.


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