Revani (türkische Süßspeise)

...zu unserem Rezept...

Zutaten:

Revani:

- 6 Eier
- 200 g Butter
- 140 g Hartweizengrieß
- 125 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 ml Orangensaft
- 3 TL Backpulver
- 1 Päck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz

Sirup:

- 500 g Zucker
- 500 ml Wasser
- etwas Zitronensaft


Zubereitung:

1) Alle Zutaten für Revani miteinander gut verrühren.
2) Den Teig in eine geölte Form geben und für 35 -40 Minuten bei
    180 Grad backen.
3) Zucker, Wasser und Zitronensaft im Topf zum Sirup einkochen.
4) Den Sirup abkühlen lassen und über den fertigen Revani geben.

Fazit:

Hier haben wir ein leckeres aber auch sehr einfach zubereitetes Gericht ausprobieren dürfen. Revani schmeckt sehr süß, besonders durch den Sirup, ist daher auch sehr sättigend und mächtig. Wir haben dazu Obst und Eis gegessen und fanden, dass es gut zusammen passte.


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