 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Rezept... Zutaten: - 500 g Drillinge - 1 Zehe Knoblauch - 20 g Mandeln - 10 g Basilikum - 1 Mozzerella - 2 Hähnchenbrüste - 1 g Paprika - 20 Pankomehl - 100 g Kirschtomaten - ca. 50 ml ÖL - Salz/Pfeffer - Zucker - Butter Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Drillinge, schälen, waschen und halbieren. Drillinge in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Gehackter Knoblauch mit Basilikumblätter, 40 ml Öl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Mandeln pürieren. Mozzerella in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust abtupfen und in der Pfanne ca. 2 Minuten von jeder Seite anbraten. Hähnchenbrust auf ein ausgelegtes Backblech geben. Basilikum-Mischung und Mozzerella darüber verteilen. Mit Pankomehl und Paprika, Öl, Salz und Pfeffer bestreuen. Gemeinsam mit den Drillingen in den Backofen für 15 Minuten geben. Kirschtomaten waschen und halbieren und dazu geben. Alles zusammen etwas ölen und weitere 5 Min garen lassen. Quelle: Hello Fresh Fazit: Auch dieses Gericht wurde mit Hilfe von Hello Fresh zubereitet. Alle Zutaten passten wieder herrvoragen zusammen und schmeckten sehr gut. Das Gericht war wieder etwas aufwendig, aber das Ergebnis war sehr schmackhaft. Das Hähnchen war sehr zart und saftig und sder Mozzerella war schön zerlaufen. Die Tomaten und Kartoffeln waren schön weich und gut gegart. Die Zutaten waren entsprechend der Mengenangaben vorhanden, bis auf die Tomaten. Es waren nur 70 g, statt der angegeben 100g enthalten, was aber noch OK ist. Die Mahlzeit war dabei in ausreichender Menge für die 2 angegeben Personen enthalten. Alle wurden satt und auch dieses Gericht war ein rundum gelungenes Angebot von Hello Fresh. Bewertung: 
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