Wein & Secco Köth - Palio Secco

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Allgemeine Angaben zu Wein & Secco Köth:

Die Internet-Seite von Wein & Secco Köth aus Flörsheim-Dalsheim im südlichen Wonnegau, hat mich sofort angesprochen. Besonders die Sektkreationen sehen so lecker und ansprechend aus. Deshalb habe ich mich sehr darüber gefreut, als ich die Zusage erhielt einige davon probieren zu dürfen.

Wein & Secco Köth war ursprünglich ein landwirtschaftliches Unternehmen, das sich in den letzten Jahrzehnten ganz der Kreation von innovativen Produkten rund um den Wein verschrieben hat.

Ralf Köth führt heute in der 5. Generation die Geschicke des Betriebes. Durch ihn erweiterte sich nicht nur das Angebot an traditionellen Weinen, auch neue Kompositionen mit innovativem Charakter wurden von ihm kreiert. Als Winzermeister nutzt er sein Fachwissen rund um den Wein in Kombination mit seiner Leidenschaft für neue Produktideen.

Heute bietet Ralf Köth neben einer Vielzahl von prämierten Weinen vier selbst geschaffene Produktmarken an:
Palio, Perkeo, Feuer & Flamme sowie Federino.
Die bekannteste Marke ist Palio.

Palio - das ist „prickelnde Lebensfreude pur“. Als Trendsetter für innovative Seccos ist Wein & Secco Köth seit über 15 Jahren mit aktuell mehr als 25 Kreationen erfolgreich am Markt.

Perkeo - der alkoholfreie Secco ist seit mehr als 10 Jahren im Verkauf und das mit steigender Beliebtheit. Im Moment gibt es davon drei Variationen.

Feuer & Flamme – aus dem traditionellen „Winzer-Glühwein“ wurden mittlerweile 5 Geschmacksrichtungen incl. einer alkoholfreien Variante – dem Traubenglühsaft- entwickelt. Erhältlich sind alle Feuer & Flamme Kreationen in der hellen 750 ml Gutsweinflasche sowie in der praktischen 10 Liter Bag-in-Box Verpackung.

Federino - ist das jüngste Mitglied der Erfolgsreihe. Federino löste 2014 den seit 20 Jahren angebotenen Federweißen im Sortiment ab. Federino gibt es in rot, weiß und rosé, schmeckt so lecker wie Köth´s Federweißer, ist länger haltbar und einfacher zu lagern.

So verschieden die Wein- und Secco-Sorten auch sein mögen, eines haben sie gemeinsam: höchste Winzerkunst und die Leidenschaft für perfekten Genuss.

Quelle: Wein & Secco Köth

Das Testpaket:

Palio - „Après-Ski – Secco“ (Blaue Beeren-Secco)
Mit 3 Sternen und der Note "sehr gut" bewertet vom Genussmagazin "Selection".
Blau und beerenstark:
aromatisch feinherbe Fruchtnoten von vollreifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren - kombiniert mit einer erfrischenden Minze-Note.
Trinktemperatur: 7°C am besten serviert in einem bauchigen Weinglas
Er harmoniert sehr gut mit Beeren- oder Minz-Sorbet.

Palio -Winter-Secco „Cassis-Secco“
Mit 3 Sternen und der Note "sehr gut" bewertet vom Genussmagazin "Selection".
Die aromatisch-vollmundige, feinherbe Fruchtnote der schwarzen Johannisbeere passt herrlich in die kalte Jahreszeit und verleiht:prickelnde Lebensfreude pur
Trinktemperatur: 7°C am besten serviert in einer Sektschale
Er harmoniert sehr gut mit süßem Beeren-Dessert und Mousse au Chocolat

Palio - „Alles Liebe zum Valentinstag“ (Rosenblüten-Secco)
Ein lieber Gruß zum Valentinstag, der zu einem romantischen Abend zu zweit einlädt
Prickelnde Lebensfreude pur: ein exklusiver Duft nach sommerfrischen Rosenblüten verschmilzt auf dem Gaumen mit dem eleganten Blütenaroma
Trinktemperatur: 7°C am besten serviert in einer Sektschale mit schwimmenden Rosenblüten
Er harmoniert sehr gut mit Rosensorbet und Rosenparfait.

Verköstigung:

Fazit:

Apre-Ski-Secco – schmeckt frisch, fruchtig, minzig, einfach spitzenmäßig und die Farbe finde ich genial.
Cassis-Secco – schmeckt frisch, leicht herb, fruchtig und hat eine glänzende dunkelrote Farbe.
Rosenblüten-Secco (Alles Liebe zum Valentinstag) – eine völlig neue Erfahrung für mich, der Duft nach Rosenblüten, außergewöhnlich, gigantisch, Duft und Geschmack der Luxusklasse, erfrischend, süß und gleichzeitig leicht herb, fruchtig - eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.

Ich könnte mit dem Test gerade so weitermachen, so lecker waren diese 3 Piccolo-Seccos.
Alle schmecken wirklich unheimlich lecker. Hier stimmt einfach alles – Geschmack (bombastisch), optisch (farblich) einzigartig und eine tolle Präsentation der Produkte.
Ihr Motto heißt: Genuss ist unsere Leidenschaft – dies sind keine leeren Versprechungen – dies schmeckt man bei jedem Tropfen. Man erkennt sofort, dass hier viel Herzblut in den Produkten steckt.
Ich bin ganz begeistert und habe so eine Secco-Auswahl bisher noch in keinem Shop oder auch sonst nirgendwo entdeckt.
Ihr solltet euch den Shop unbedingt mal anschauen, denn hier gibt es lauter leckere Sachen.
Auf diesem Weg möchte ich mich noch mal ganz herzlich bedanken und vielleicht darf ich ja irgendwann noch andere Geschmacksrichtungen und Produkte probieren (am besten alle...) – wer weiß. Hier wurde genau mein Geschmack getroffen. Leider kann ich euch nur vorschwärmen, deshalb probiert die leckeren Produkte einfach selbst und lasst euch verzaubern.

Übrigens bald ist Vatentinstag! Der Valentinssecco wäre doch genau das richtige Geschenk und eignet sich natürlich auch zum Selberschenken!


Bewertung:

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