Teehaus Otterndorf

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Allgemeine Angaben zu Teehaus Otterndorf:

Im Herzen des kleinen Städtchen Otterndorf in Niedersachen - unweit von Cuxhaven - befindet sich das Teehaus Otterndorf.
In den 90er Jahren wurde das Teehaus gegründet und steht nach zwei Inhaberwechseln unter der Leitung von Stephanie Schlobohm. Ihr Team besteht aus 3 Mitarbeitern.
Die Angebotspalette erstreckt sich von den vielen verschiedenen Teesorten über ausgesuchte Liköre und Weine, internationalen Spezialitäten und geschmackvolle Dekorationen für jeden festlichen Anlass.

Quelle: Teehaus Otterndorf

Das Testpaket:

Aus deren reichhaltigem Angebot durften wir 5 Sorten Tee und 3 verschiedene Leckereien testen:

Ostfriesischer Vanille - Sahnetee:

Zutaten: Schwarzer Tee - Assam, - China, Aroma, Vanillestücke

Zubereitungstipp: 1 Teelöffel in einer Tasse oder 3 bis 4 Teelöffel in einer Kanne mit kochendem Wasser übergießen und den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Er duftet herrlich nach Vanille und Sahnebonbons und hat eine leicht herbe Geschmacksnote – typisch für Ostfriesentee.

Otterndorfer Gedicht (Tee):
Ein Tee zu Ehren Otterndorfs: mit dem fruchtig-frischen Geschmack von Papaya, Ananas, Erdbeere und Himbeere.

Zutaten:
Grüner Tee, Papaya-, Ananas-, Erdbeer-, Himbeerstücke, Malven und Rosenblüten.

Zubereitungstipp:
1 Teelöffel in einer Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in einer Kanne mit ca. 70°C heißem Wasser übergießen und den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Was für ein wunderbarer Duft – man wird richtig berauscht von den fruchtigen Komponenten. Ich liebe diesen Duft...und er schmeckt auch sehr gut.

Glücksbringer-Früchtetee:
Ein liebevoll dekorierter Tee mit kleinen Glücksbringern in Form von Schweinchen und Kleeblättern. Sie wirken optisch, als wären sie aus Glas. Die Glücksbringer sind aus Isomalt und wird als Zuckerersatzstoff verwendet. Abgerundet wird der Tee mit dem leicht herb-saurem Geschmack von Himbeeren, kombiniert mit der leckeren Süße von Aprikosen.

Zutaten:
Himbeer-Aprikosengeschmack. Hibiscusblüten, Korinthen, Karamel-Sahne-Stücke, Holunderbeeren, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Aroma.

Zubereitungstipp:
1 Teelöffel in einer Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in einer Kanne mit kochendem Wasser übergießen und je nach Geschmack für 6 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Man kann alle Komponenten deutlich erriechen – fruchtig, nach Sahne-Karamell mmh...
Die Glücksbringerchen sind der Hammer. Der Tee ist ebenfalls super lecker.

Kaktusfeige (Tee):

Zutaten:
Rooibos Tee, Brombeerblätter, Orangenblüten, Apfelstücke, Süßholzwurzel.

Zubereitungstipp:
1 Teelöffel in einer Tasse oder 3 bis 4 Teelöffel in einer Kanne mit kochendem Wasser übergießen und den Tee für 4 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Rooibuschtee trinke ich sehr gerne, deshalb schmeckt mir auch diese Variante sehr gut. Sie schmeckt schön fruchtig.

Muntermacher (Tee):
Ein frisch-fruchtiger Kräutertee

Zutaten:
Brombeerblätter, Lemongras, Melisse, Verbenenblätter, Apfelstücke, Papayastücke, Karottenflocken, Orangenschalen, Hibiscus, natürliches Aroma

Zubereitungstipp:
1 Teelöffel in einer Tasse oder 3 bis 4 Teelöffel in einer Kanne mit kochendem Wasser übergießen und den Tee für 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Man kann die einzelnen Komponenten riechen und schmecken. Durch die Lemongraszugabe schmeckt er mir persönlich zu zitronig. Er hat eine leicht würzig-scharfe Note. Allerdings hat das mit dem Wachmacher bei mir nicht so funktioniert.

Brüssler Männeken:
Ein kräftiges, leicht salziges und weiches Lakritz.
Schmeckt wie beschrieben – leider ist die salzige Variante nicht so meins, dem Rest der Familie hat es jedoch geschmeckt.

Holländische Zimtbonbons:
Ein sehr süßes großes Bonbon mit Zimtnote.

Mandel in Kakaohülle:
sehr sehr lecker (leider waren nur 5 Stück dabei, für 3 Tester etwas wenig, da es soooo gut geschmeckt hat)

Verköstigung:

Fazit:

Mein Favorit bei den Naschereien war zweifelsohne die Mandel in Kakaohülle.
Mein Favorit bei den Tees:
Duft (Trockenzustand): Meine beiden Favoriten sind „Ottendorfer Gedicht“ und „Glücksbringer“, soll aber nicht heißen, dass mir die anderen nicht auch gefallen. Alle verströmen einen herrlichen Duft.
Geschmack: Schwere Entscheidung – alle haben mir sehr gut geschmeckt. Aber mein Favorit ist der „Glücksbringer-Früchtetee“ , gefolgt vom „Ottendorfer Gedicht“ und „Rooibusch Kaktusfeige“ . Da ich – wie ihr sicher schon gemerkt habt - es gerne süß mag, gebe ich (Anke) zu, dass ich etwas nachgesüßt habe.
Hier bekommt man wirklich eine super Qualität – Zutaten (z.B. Beeren, Blüten, Fruchtstückchen....) die man erkennen kann und keineswegs Teemehl. Teeliebhaber werden von diesem Angebot begeistert sein.


Bewertung:

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