Produkttest-Suite
  • Startseite
  • Produkttests
    • Lebensmittel >
      • getestete Lebensmittel
    • Haushalts- und Küchenzubehör >
      • getestete Haushalts- und Küchenartikel
    • Elektroartikel >
      • getestete Elektronikartikel
    • Kosmetikartikel >
      • getestete Kosmetikartikel
    • Überraschungsboxen >
      • Brandnoozbox
      • getestete Überraschungsboxen
    • Hundebedarf >
      • getestete Produkte für Hunde
    • sonstige Produkttests >
      • sonstige Tests
  • Rezepte
    • Koch-Blog
    • Back-Blog
    • Snack- und Dessert- Blog
    • Beilagen-Blog
  • Bewertung
  • Teilnahmebedingungen für Gewinnspiele
  • Impressum/ Datenschutz/ Kontakt

Simply Bread

28/6/2019

1 Kommentar

 
Bild

<Produktsponsoring - Anzeige>

...zu unserem Beitrag...

Allgemeine Angaben zu Simply Bread:


Bei Simply Bread bekommt man genau das, was der Name schon aussagt - einfach Brot! Um es genauer zu sagen, kreative und teilweise selbst zusammen gestellte Brotbackmischungen.  Simply Bread wurde 2017 in Linz (Österreich) gegründet und ermöglicht es so jedem online individuelle Brotbackmischungen aus ca. 30 verschiedenen, regional bezogenen Zutaten zusammen zu stellen und diese sich bequem nach Hause liefern zu lassen.
Die fertigen Backmischungen können dann zu Hause innerhalb von nur 3 Minuten zum Brotteig ganz frei von Enzymen, Emulgatoren, Hefe und sonstigen Zusätzen verarbeitet werden. So entstehen danach im Backofen (oder alternativ im Backautomat) mit etwas Wasser innerhalb von ca 45-50 Minuten fertige Brotlaibe für einen veganen und laktosefreien Genuss.
Denn diese können ganz ohne
Milch, Eier oder andere tierische Zutaten hergestellt werden und somit auch an Allergien und Unverträglichkeiten angepasst werden.


Quelle: Simply Bread
Bild

Das Testpaket:

Wir haben zwei verschiedene Fertigmischungen zur Verfügung gestellt bekommen:
1) Eine Bauernbrot-Backmischung
Diese Mischung wird ohne Zugabe von Weizenmehl in bester Bio Qualität hergestellt und besteht aus folgenden Rohstoffen: Bio Roggenmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Reinweinsteinbackpulver, Bio Steinsalz und ihrer hauseigenen Bio Gewürzmischung.


2) Eine Bio Lebensfreude Backmischung
Diese Mischung beinhaltet folgenden Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz und Gewürzen.

Verköstigung:

Fazit:

Das Backen der Brote war total einfach. Wir haben einfach wie auf der Rückseite jeder Verpackung beschrieben, die Backmischungen mit 500 ml Wasser vermengt und gut vermixt, bis ein noch leicht klebriger Teig enstanden ist. Danach ging es ans Formen.
Bei der Backmischung für das Bio Lebensfreude Brot haben wir uns für eine kleine Abwandlung entschieden. Wir haben nämlich den Teig zu 6 kleinen Brötchen geformt und etwas Chia-Samen darüber gestreut. 
Danach gingen sowohl Brot (Bio Bauernbrot), als auch Brötchen bei 220 Grad Heißluft für 50 Minuten in den Backofen.
Das Brot haben wir vor dem Backen noch, wie vorgeschlagen, mit etwas Mehl bestäubt.

Die Ergebnisse können sich sehen lassen und auch der Geschmack war sehr gut. Die Brötchen der Lebensfreude-Mischung haben mir etwas besser geschmeckt. Aber auch das Brot war richtig lecker. Auch nach ein paar Tagen waren beide noch schön weich und nicht zu zäh zum genießen.
Wir finden dies ist eine tolle Möglichkeit selbst - auch ohne Brotbackautomat - Brot (oder Brötchen) zu backen.



Bewertung:
Bild

Bild
1 Kommentar
SilviaPfeiffer
6/11/2022 10:27:18

Wo kann ich die Produkte bestellen?

Antworten



Antwort hinterlassen

    Essen und Trinken

    Hier testen wir alles, was sich kauen, schlürfen und schlucken lässt :)

    Archiv

    Oktober 2021
    Dezember 2020
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    August 2020
    Juli 2020
    Juni 2020
    Mai 2020
    April 2020
    März 2020
    Februar 2020
    Januar 2020
    Dezember 2019
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    August 2019
    Juli 2019
    Juni 2019
    Mai 2019
    April 2019
    März 2019
    Februar 2019
    Januar 2019
    Dezember 2018
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    August 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Mai 2018
    April 2018
    März 2018
    Februar 2018
    Januar 2018
    Dezember 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    August 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mai 2017
    April 2017
    März 2017
    Februar 2017
    Dezember 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    August 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mai 2016
    April 2016
    März 2016
    Februar 2016
    Januar 2016
    Dezember 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    August 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Mai 2015

    Kategorien

    Alle
    Adventskalender
    Alkohol
    Backwaren
    Beilage
    Brotaufstrich
    Delikatessen
    Eis
    Essig
    Fertiggerichte
    Fisch
    Fleischprodukte
    Früchte
    Gemüse
    Gewürze
    Heißgetränke
    Kaltgetränke
    Käse
    Knabberartikel
    Low Carb
    Milchprodukte
    Müsli
    Öl
    Rezepte
    Säfte
    Saucen
    Shop
    Suppen
    Süßigkeiten
    Süßungsmittel
    Tiefkühlwaren
    Vegetarisch/vegan

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Startseite
  • Produkttests
    • Lebensmittel >
      • getestete Lebensmittel
    • Haushalts- und Küchenzubehör >
      • getestete Haushalts- und Küchenartikel
    • Elektroartikel >
      • getestete Elektronikartikel
    • Kosmetikartikel >
      • getestete Kosmetikartikel
    • Überraschungsboxen >
      • Brandnoozbox
      • getestete Überraschungsboxen
    • Hundebedarf >
      • getestete Produkte für Hunde
    • sonstige Produkttests >
      • sonstige Tests
  • Rezepte
    • Koch-Blog
    • Back-Blog
    • Snack- und Dessert- Blog
    • Beilagen-Blog
  • Bewertung
  • Teilnahmebedingungen für Gewinnspiele
  • Impressum/ Datenschutz/ Kontakt