Royal Spice - BBQ Rubs und Spices

<Produktsponsoring - Anzeige>

...zu unserem Beitrag...

Allgemeine Angaben zu  Royal Spice:

Bei Royal Spice gibt es viele edle Gewürzmischungen mit ansprechenden und kreativen Namen. Besonders Grillfreunde finden hier eine tolle Auswahl an verschiedenen Gewürzischungen und Rubs.
Zusätzlich bietet der Shop  eine Auswahl an Grill-Zubehör, wie z.B. Öfen, Rezeptbücher uvm.

Quelle: Royal-Spice

Das Testpaket:

Verköstigung:

Rezeptvorschlag: mediterranes Geschnetzeltes

Zutaten:
- 500 g Geschnetzeltes
- 2 EL ÖL
- 1/2 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 EL Flachgriller-Gewürz

Zubereitung:
Geschnetzeltes mit Öl und Flachgriller-Gewürz mischen.
Zwiebel und Paprika würfeln.
Alles zusammen in Pfanne für ca. 20 Minuten braten.


Rezeptvorschlag: gebackene Kartoffeln

Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL ÖL
- 3 EL Brat- und Röstkartoffeln Gewürzmischungen

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln und 10 Minuten in Salzwasser garen.
Kartoffeln mit Öl mischen.
Brat und Röstkartoffeln Gewürzmischungen gut unterheben.
Kartoffeln im Backofen ca. 35 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.

Fazit:

Uns haben die verschiedenen Gewürzmischungen und Rubs alle sehr gut geschmeckt. Die Rubs ließen sich sehr gut auf geölten Speisen (z.B. Kartoffeln, Geschnetzeltes) verteilen und verleite den Gerichten einen würzigen Geschmack.

Die Bratkartoffel-Mischung reichte perfekt aus um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Weitere Gewürze wurden nicht benötigt.
Wir verwendeten sie allerdings auch als "Rub" für gebackene Kartoffeln (Bild) und waren auch hier geschmacklich sehr zufrieden. So kann man diese Mischungen auch für andere Gerichte verwenden und diese etwas aufpeppen.

Die Zitronen Flocken fügten wir bspw. einem Tomaten-Salat hinzu und mussten aufpassen, dass dieser nicht so zitronig schmeckte. Die Flocken haben nämlich eine sehr intensive Note und sollten sparsam dosiert werden. Wir haben die Flocken zusätzlich etwas gemahlen, damit diese sich besser mit dem Salat und der Soße vermischen konnten.

Die Bratwurstultra BBQ Soße haben wir zusammen mit Bratwurst und einem Kartoffel-Kürbis-Brei gereicht und wurden vom Geschmack positiv überrascht. Wir waren etwas skeptisch, ob gekochte Kirschen als Basis für eine Currysoße schmecken kann. Doch zusammen mit der Gewürzmischung und etwas Ketchup erhielten wir eine süßlich-scharfe BBQ-Soße. Diese ist natürlich nicht für jeden etwas, wer aber auch in würzigen Soßen eine fruchtig-süße Note mag, bekommt mit dieser Gewürzmischung eine tolle Ergänzung zur Bratwurst.

Die Mischungen und Soßen sind alle recht würzig aber doch nicht zu scharf, sodass auch Menschen mit milderen Soßen- und Gewürzpräferenzen durchaus zufrieden gestellt werden können.

Somit können wir die BBQ-Rubs und Gewürzmischungen allen BBQ-Grillfans empfehlen und die individuellen Soßen und Mischungen machen aus jedem Grillfest etwas Besonderes.


Bewertung:

---