Mio-Olio

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Allgemeine Angaben zu Mio-Olio:

Mit Mio-Olio kann nahezu jedem Gericht mehr Würze verliehen werden – immer und überall!
Man erhält einen vollen Geschmack von Chili- oder Knoblauch-Öl  und kann jedes Gericht in ein Gewürz-Highlight verwandeln!

Perfekt portioniert für eine Tiefkühl-Pizza, verleiht Mio-Olio aber auch vielen anderen Gerichten wie Fleisch, Fisch und Gemüse schnell den besonderen Geschmackskick.
Für Mio-Olio wird hochwertiges Rapsöl verwendet, welches die Knoblauch-Note nicht verfälscht und sich auch zum Kochen und Braten eignet. Dank der praktischen Portionsverpackung ist Mio-Olio auch bestens für unterwegs geeignet, sei es beim Grillen im Park oder für die Mittagspause.


Quelle: Mio-Olio

Die Testsorten:

Verköstigung:

Fazit:

Jedes der Päckchen enthält 10 Portionsbeutel mit Knoblauch- oder Chili-Öl. Die Beutel ließen sich so gut dosieren. An den Beuteln ist eine Lasche angebracht, sodass man diese einfach Öffnen kann und keine zusätzlichen Hilfsmittel mehr benötigt.
Das enthaltene Öl war leicht zähflüssig (Öl eben) und musste mit leichtem Druck aus den Beuteln herausgedrückt werden.
Die kleinen 7,5 ml Portionsbeutelchen haben es in sich. Schon beim Öffnen des Knoblauch-Öls konnten wir eine tolle Knoblauchnote wahrnehmen. Auch die Chili-Variante duftete herrlich. Sie ließen sich gut mit Fleisch oder Gemüse vermischen und sorgte so auch für eine zusätzliche Haftmöglichkeit weiterer Zutaten (z,B. Kräuter).
Ein Portionsbeutel reichte für mindestens 500 g Kartoffeln (Knoblauch-Öl) oder auch 500 g Schweinegeschnetzeltes (Chili-ÖL).

Nach der Zubereitung erhielten wir erwartungsgemäß tolle und recht intensive Knoblauch-Kartoffeln (mit etwas Salz, und Kräutern usw. für 40 Minuten in den Ofen) und recht scharfes Chili-Geschnetzeltes (für ca. 20 Minuten mit Gewürzen, Paprikawürfeln und Zwiebelringen in der Pfanne anbraten).

Beide Öle übertrugen einen gleichmäßigen, intensiven Geschmack ohne dabei weitere Zutaten zu überlagern.


Bewertung:

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