INSTINCT Bio-Insektensnack

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Allgemeine Angaben zu Instrinct Insektensnack:

Die Firma Bear Protein wurde im Juli 2017  von Alexander Pfaff, Dipl.-Ing. Diana Ohl und Marcus Fiedrich in Eberswalde gegründet. 
Bei Instinct - Insektensnack bekommt man genau das was der der Name schon sagt - ein Snack aus Insekten. Klingt zunächst etwas ungewöhnlich und gewöhnungsbedürftig aber genau das reizte uns die Snacks einmal selbst zu probieren. Der Insektenriegel besteht u.a. aus 35 Grillen - damit er etwas ansprechender wirkt genauer gesagt aus Grillenmehl. Das Grillenmehl der Kurzflügelgrille enthält Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren und viel Vitamin B12 und ist damit ein gesunder, natürlicher und damit nachhaltiger Energuielieferant. In Kombination mit Reissirup, Volkornprotein (hohe Nährstoffdichte) und Inulin (sättigt, fördert gesunde Darmflora und unterstützt Fettstoffwechsel) entsteht ein nährstoffreicher und sättigender Riegel.

Die verarbeiteten Grillen bekommen weder Antibiotika noch Hormone und stammen aus Zuchtfarmen in Kanada, wo sie ausschließlich mit Bio-Futtermittel versorgt werden und die Farmen somit eine Bio-Zertifizierung erhielten.

Ihr Snack gibt es mit dem Markennamen „Instinct“ in den zwei Sorten auch in ausgewählte Filialen der Bio-Supermarktketten Basic Bio und BIO COMPANY und natürlich im Internet.

Quelle:
Bear Protein
Yourinstinct

Warum Riegel aus Insekten?
Insekten sind nicht nur ein effizienterer Nährstoff-  und Vitaminlieferant als Fleisch oder Fisch (z.B. 2,5x mehr Eiweiß als Steak und 5x mehr Vitamin B12 als Forellen) und Obst- oder Gemüsesorten (z.B. 2,5x mehr Eisen als Rote Beete, 2x mehr Kalzium als Brokkoli und 3x mehr Kalium als Bananen), sondern bieten auch umweltfreundlichere Haltungsbedingungen als Rinder in der Massenindustrie.
Denn sie sie verbrauchen 8x weniger Futtermittel, 16x weniger Platz und stoßen 16x weniger CO² aus.

Das Testpaket:

Verköstigung:

Fazit:

Da wir immer offen für neues sind, wollten wir natürlich auch unbedingt diese etwas außergewöhnlichen Riegel probieren.
Das besonderes daran sind, die 35 (gemahlenen) Grillen, die sich in jedem einzelnen Insektenriegel befinden.
Ein echter Produkttester ist für alles zu haben und somit waren wir schon sehr gespannt auf den Geschmack der etwas anderen Snacks.

Die Bio-Riegel sehen nicht ganz so aus, wie auf dem Flyer gezeigt und enthalten dem Auge nach deutlich weniger sichtbare Kerne (Sonnnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam).
Die Insekten- Riegel sind dennoch überraschend lecker - richtig nussig und bieten je nach Sorte eine tolle Apfel- oder Schoko-Note. In ihrer Konsistenz sind sie etwas zäh, aber das ist gar nicht so schlecht. Die Riegel haben keinen bitteren Nachgeschmack und duften recht ansprechend (auch wenn wir nicht genau wussten nach was).
An den Geschmack könnten wir uns durchaus gewöhnen, auch wenn sie für 2,99 Euro pro Riegel doch recht teuer sind.
Beide Sorten haben etwas für sich, wobei und die apfel-nussigen Kombinationen etwas besser schmecken, als die Sorte "salzige Schokolade". Vom Zimt-Geschmack konnten wir allerdings leider nichts schmecken. Dennoch sind wir positiv überrascht worden und finden die Snacks sind eine willkommene, gesunde und umweltfreundliche Alternative zu anderen Snack-Produkten.


Bewertung:

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