 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Beitrag... Allgemeine Angaben zu Geschmack neu erleben: Als kleine Tee- und Gewürzmanufaktur wir hier großen Wert auf Qualität und Individualität gelegt. Alle Produkte werden ganz traditionell von Hand entwickelt, produziert und verpackt. Die Würzmischungen bestehen aus einer Kombination qualitativ hochwertiger Rohgewürze und natürlicher Extrakte. Durch diese einzigartige Kombination erhält man ein Produkt, mit einer hohen Ergiebigkeit, einer hohen Geschmackstärke und Reinheit. Mit diesen Produkten soll nicht nur geschmacklich etwas Besonderes geboten werden, sondern auch den Alltag in der Küche erleichtert werden. Quelle: Geschmack neu erleben  Die Testsorten: Verwendung: Fazit: Die Auswahl der Gewürzmischungen, welche wir testen durften hat mir sehr gut geschmeckt. Die Würzbrühe war recht würzig und hat sowohl als kleine Gemüsebrühe für zwischendurch, als auch auch als Grundlage für Suppen und Gemüsegerichte mit Gemüsebrühe sehr gut gepasst. Die selbstgemachte Berliner Currywürste haben uns besonders interessiert. So konnten wir mit Mischung "A" mit Hackfleisch und Spritztülle kleine Würstchen herzustellen. Mit Mischung "B" konnten wir mit Tomatenketchup eine würzige Currysoße mit leichter Schärfe herstellen. Außerdem konnten wir mit der Curry- ("C") und Chilli- ("D") Mischung zusätzlich unsere gekochten Würstchen und die Currysoße noch etwas verfeinern. Das waren unsere ersten Berliner Currywürste und es hat überraschend gut funktioniert. Die Konsistenz der Würstchen war fest genug, dass sie nicht im Topf auseinander fielen. Dies hat uns etwas überrascht und wir erhielten ein schönes und leckeres Gericht. Übrigens kann man mit der Mischung noch viel mehr Würste zaubern, da wir aber nur zu dritt waren haben wir die verwendeten Menge um 1/4 reduziert. Die zwei Soßenmischungen haben wir jeweils mit etwas Tomatenketchup vermischt. Die Vermischung der Soßen war innerhalb weniger Sekunden geschafft und wir erhielten zwei tolle und würzige Dipps. Nr. 1 war dabei recht hell und schmeckte leicht süßlich und hatte eine milde Schärfe. Nr. 2 dagegen war deutlich dunkler, hatte ein rauchiges Aroma und war etwas schärfer. Die beiden Würzmischungen reichen für jeweils min. 1 Liter Soße. Das getestete Sortiment lässt sich vielseitig einsetzen und einfach zuzubereiten. Gerade die Currywurst war wirklich mal etwas neues für uns und war sehr lecker. Bewertung:  
0 Kommentare
Antwort hinterlassen |
