Exquisa KräuterQuark

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Produktbeschreibung:

Sorgfältig ausgewählte, feine Kräuter machen unseren neuen KräuterQuark zu einem unvergleichlichen Genuss!
Besonders cremig gerührt schmeckt er fein-würzig und wie selbst gemacht!
Der KräuterQuark passt perfekt zu Kartoffeln, als leckerer Dip zum Grillen, frischem Gemüse oder einfach pur auf Brot.

Quelle: Exquisa

Rezeptvorschlag:  Kartoffelpfannkuchen mit Thunfisch -KräuterQuark-Dip

Zutaten:

Kartoffelpfannkuchen:
- 600g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Wasser
- 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
- 4 EL Zitronensaft
- 8 EL Speisestärke
- 4 Eier
- 3 EL Öl
- 3 EL Milch
- 1 TL Kräutermischung
- 1 Prise Knoblauchgewürz
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- etwas Chilipulver

Thunfisch-Kräuterquark-Dip:
- 2 Dosen Thunfisch
- 400g Exquisa KräuterQuark
- 2 Tomaten
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Prisen Pfeffer /Salz
- etwas Chilipulver
-etwas Schnittlauch, Petersilie

Zubereitung:

Kartoffelpfannkuchen:
Kartoffeln und Knoblauch schälen, grob würfeln und garen.
Kartoffeln und Knoblauch  mit Wasser vermengen und pürieren.
Restliche Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
Pfanne mit Öl erhitzen und kleine Pfannkuchen backen.
Jeweils von beiden Seiten backen.

Dipp:
Thunfisch abtropfen lassen.
Exquisa KräuterQuark mit Thunfisch vermischen.
Tomaten waschen und würfeln.
Tomaten mit Kräutern, Gewürzen zu dem Quark hinzu geben.
Alles gut verrüren und zu den Pfannkuchen anrichten.

weitere Rezepte:

karamelisierte Chia-Bratkartoffeln (Karamelbratkartoffeln mit Chia-Samen)

Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Lachs und Kräuterquark

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Fazit:

Exquisas neuer Kräuterquark kommt im praktischen 200g Becher.
Der KräuterQuark schmeckt besonders gut zu verschiedenen Kartoffelgerichten, wie bspw. Pellkartoffeln, Kartoffelpfanne, Bratkartoffeln und zu unseren Kartoffelpfannkuchen.
Er ist sehr cremig und wurde  mit leckeren Kräutern verfeinert. Die einzelnen Kräuter kann man gut herausschmecken, so als hätte man sie gerade  frisch zugefügt, sehr lecker mmmh.
Er schmeckte uns pur, aber auch als leckerer Thunfischdipp, wie im obrigen Rezept angegeben.
Hierbei schmeckt er nicht nur sehr würzig, sondern bekommt auch eine festere Konsistenz und eine Thunfischnote.

Auf der Seite von Exquisa findet man auch viele Rezepte, zu dem man den KräuterQuark auch servieren kann.


Bewertung:

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