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Dresden Onlineshop - Bottlecrop

13/10/2020

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...zu unserem Beitrag...

Allgemeine Angaben zum Dresden Onlineshop:

Im Dresden Online-Shop - auch als die Gründer- und Verkaufsplattform "Dresdner Innovationen" bekannt, findet man verschiedene nachhaltige Produkte regionaler Start-Ups aus Dresden und Sachsen und weitere regionale oder ostbezogene Spezialitäten. So findet man neben den innovativen, hauseigenen Bottlecrops auch zahlreiche weitere Dresdner Neuheiten. Neben den neuartigen Glasfotos mit Dresden-Motiven werden somit auch regionale Produkte und Anfertigungen der Frauenkirche Dresden, regionale Köstlichkeiten verschiedener Manufakturen, ortsbezogene Souvenirs und "klassische Ostprodukte" angeboten.
Desweiteren kann man im Shop Präsentkörbe und Geschenkesets, bestehend aus den Produkten der Start-Ups oder Manufakturen und auf Wunsch auch Sonderanfertigungen und Zusammenstellungen käuflich erwerben und sich bequem nach Hause liefern lassen.


Quelle: Dresden Onlineshop

Die Testprodukte:
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Testen durften wir eine Auswahl aus dem Bottlecrop- Sortiment.
Bei Bottlecrop handelt es sich um ein innovatives Aufzuchtsystem. Es ist das kleinste hydroponische Urban Farming System der Welt.  Man erhält somit ein Komplettset bestehend aus Flasche, Schutzkarton, einem Anzuchttrichter, 3x Nährstoff-Mix (flüssig), 3x Anzuchtsubstrat und variablem Saatgut.


Zusätzlich kann man im Online-Shop oder bei Amazon passende Nachfüllsets (Nährstoff-Mischung, Substrat & Saatgut) käuflich erwerben.

Bottlecrop gibt es in den Sorten:
-
Grüner und Roter Blattsalat

- Großblättriges und Kleinblättriges Basilikum
- Einblattsalat
- Mini Pak Choi
- Japanischer Senfspinat

- Bunter Senfmix

Entwickelt wurde dieses Konzept für die Anzucht von Salat und Kräutern auf der Fensterbank. Bis zur Ernte muss man sich weder ums gießen noch um potezielles Unkraut kümmern.  Da man kein Wasser nachfüllen muss, spart man im Vergleich zur Anzucht eines Salates im Feldanbau bis zu 97 Prozent an Wasser. Zudem gelangt bei dieser Methode kein Schmutz in das Endprodukt.

Möchte man das Wurzelwachstum beaobachten, kann man jederzeit den Schutzkarton öffnen.

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Folgende Bottlecrop-Produkte haben wir erhalten:

1x Grüner Blattsalat aus der Flasche - 16,95 Euro (Komplett-Set)
1x Grossblättriges Basilikum aus der Flasche - 16,95 Euro (Komplett-Set)

1x Nachfüllset Bunter Senfmix - 6,95 Euro
1x Nachfüllset mit verschiedenen Sorten - 6,95 Euro


Der Anbau - Vorbereitung des kleinste hydroponische Urban Farming Systems:
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Hier am Beispiel des großblättrigen Basilkums:
01) Die Flasche muss in den Schutzkarton eingesetzt werden.
02) Darauf wird der Anzuchttrichter gesetzt.
03) Danach muss man zunächst den flüssigen Nährstoff-Mix einfließen lassen.
04) Kaltes Leitungswasser hinzufügen.
05) Wenn die Flasche befüllt ist, die Anzuchterde in der Trichter geben.
06) In die kleine Öffnung 2-3 Samen stecken.
07) Zum Schluss noch den Karton schließen und an einen sonnigen Fensterplatz stellen.
08) Bis zur Ernte kann nun das Waschstum des Basilikums beobachtet werden.
09) Das Basilikum wächst von selbst und bedarf keiner weiteren Zugabe von Wasser.
10) Wenn alles geklappt hat, wachsen die Wurzeln langsam ins Wasser und der Basilikum wird größer.


Nun heißt es warten und beobachten...

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Die Entwicklung - Wachstum der Pflanzen:
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Nach wenigen Tagen war schon ein kleines Basilikum-Pflänzchen zu sehen. Mit der Zeit wuchs es und wurde immer größer...

Ca. 8-9 Wochen später konnten wir die ersten Basilikumblätter ernten...
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Auch einen Bunten Senf Mix haben wir angepflanzt:

Verköstigung:

Rezeptvorschlag: Basilikum-Gemüse-Pesto mit würzigen Garnelen auf Mascarponecreme
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Zutaten:

für das Pesto:
- 2 EL Basilikumblätter
- 50 ml Öl
- 50 g Blumenkohl (gekocht)
- 50 g Brokkoli (gekocht)
- 2 EL Pinienkerne
- 2 EL Nüsse
- 1 Spritzer Zitrone
- 2 TL Salz
- 2 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver

- 250 g Mascarpone
- 100 g Datteltomaten
- 1/2 TL Koriander
- 1/2 TL Kreuzkümmel

- 150 g Garnelen
- 2 EL Nüsse
- 1 Zwiebel
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz /Pfeffer



Zubereitung:
Alle Zutaten für das Pesto in ein großes Gefäß geben und fein pürieren.
Mascarpone mit 3 EL Pesto cremig verrühren.
Tomaten in Scheiben schneiden und unterheben.
Mit Gewürzen abschmecken.
Zwiebeln schälen und würfeln.
Garnelen und Zwiebeln  in Öl und Gewürzen marinieren.
Nüsse dazugeben und in einer Pfanne ca. 10 Minuten anbraten.




Serviervorschläge: Mini-Pizzen und Thunfisch-Nudelsalat
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Der Boden besteht aus Sauerteig. Darauf haben wir etwas Tomatensoße mit Knoblauch und Tomatenwürfel  gegeben.
Dann haben wir jeweils  2 Variationen Belag verwendet:

1) Mozzarella-Scheiben mit Paprika- und Zwiebelwürfel mit Pizzagewürz
2) Salami-Scheiben mit Paprika- und Zwiebelwürfel mit Chili und Käse

Nach dem Backen haben wir die Pizzen noch mit leckerem
"Bunten Senf Mix" Blättern belegt.
Auch einen Thunfisch-Nudelsalat aus Erbsennudeln, würzigem Thunfisch, Knoblauch-Tomatensoße, Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Chili-Rührei und Käse haben wir damit verfeinert.

Der Mix hat einen würzigen, leicht scharfen Geschmack, war total frisch und knackig und er hat toll auf den Mini-Pizzen ausgesehen.


Fazit:

Dank der einfachen Anleitung war das Anpflanzen kinderleicht. Im Nu hatten wir die Flasche befüllt, die Erde samt Samen in den Trichter  gepackt und schon war die Bottlecrop Aufzuchtstation fertig. Danach hieß es sich gedulden. Das Basilikum wuchs ziemlich schnell an, aber dann dauerte es schon eine Zeit bis es groß genug war zur Ernte. Wir dachten zunächst wir hätten etwas falsch gemacht oder das Set funktioniert nicht, aber  man muss manchmal etwas warten, bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird. Da der Samen und das Wachstum, wie auch die Anzucht im Garten auch von Witterung, Umwelteinflüssen,  Jahreszeit usw. abhängig ist, kann es vorkommen, dass es manchmal etwas länger dauert, bis sich etwas tut.
Der große Vorteil an diesem Set ist allerdings, dass wir so ohne große Mühen und ohne großen Nutzgarten selbstgezüchtete und frische Pflanzen in der Wohnung oder auf dem Balkon anpflanzen konnten. Wir mussten nach der anfänglich schnell erledigten Vorbereitung nur noch eins tun:
Uns gedulden!
Auch wenn das uns nicht immer leicht gefallen ist, konnten wir so nach 9 Wochen ein eigenes Basilikumpesto herstellen, welches, Dank eigenem Basilikum noch mal so gut geschmeckt hat.
Auch der Bunte Senf-Mix  aus grünem  Blattsalat und rotem Friséeblatt wuchs wesentlich schneller zu einem herrlich bunten Salat heran und ließ sich hervorragend als würzige Dekoration oder Beigabe zu Gerichten verwenden.

Dennoch muss festgehalten werden, das es sein kann, dass nicht jeder Samen aufgeht und man so auf ein Ergebnis wartet, welches nicht eintrifft. Das kann einem aber auch bei anderen Zuchtprogrammen passieren. Wir finden Bottlecrop eignet sich besonders für Anfänger und Gartenmuffel. Auch richtig toll ist es für Menschen aus Großstädten, welche trotz  Platzmangel oder fehlendem Nutzgarten nicht auf frische und gesunde Nutzpflanzen verzichten wollen.
Denn ein weiterer Pluspunkt ist, das man hier genau weiß, was man sich da ins Haus holt bzw. was man zubereitet und verspeist und lästige Gartentierchen, wie Käfer und Schnecken, die alles anknabbern kann man so auch fern halten.
So bekamen wir tolle Sets, was das Anpflanzen nicht nur einfach, sondern auch Dank der durchsichtigen Flasche zum beobachtbaren Erlebnis machte!



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