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BBQUE

11/9/2017

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Allgemeine Angaben zu BBQUE:

Mit BBQUE ist Bayern jetzt um einen weiteren Kult reicher:
eine Barbecue-Sauce - ehrlich und rein im Geschmack


Ein echtes, feines, hochwertiges Original eben – ohne künstliche Zusätze, mit auserlesenen, regionalen Zutaten und frei von Farb- und Konservierungsstoffen.
Dank ihres Designs und ihrer Haptik liegt die Flasche weich und anschmiegsam in der Hand.
Die Saucen sind vegetarisch, helal und koscher; bei wem Alkohol zum Grillvergnügen dazu gehört, der muss tatsächlich eine Flasche Bier köpfen, denn BBQUE ist selbstverständlich auch alkoholfrei.


Quelle: BBQUE
Bild





Die Testsorten:


  • BBQUE - Soße: Honig und Senf
  • BBQUE - Soße: Bayrische Art
  • BBQUE - Rub: Mediterranean Style

Verwendung:


Fazit:


Die getestete Auswahl des BBQUE - Sortiments konnte mich geschmacklich absolut überzeugen. Der rauchige Geschmack der Soßen kam gut zur Geltung.

Die Original Soße hatte einen sehr rauchigen und leicht süßlichen Geschmack. Die Soße war recht dunkel und etwas flüssig. Sie eignete sich richtig gut als Dipp für Fleischkäse - schmeckte aber zu Backkäse richtig lecker.

Eine etwas schärfere Note hatte dagegen die Honig und Senf Variante. Diese war ebenfalls leicht süßlich, dafür aber gleichzeitig scharf im Nachgang. Sie war auch viel heller, als das "Original", dafür aber genauso lecker. Auch sie passte gut zu Fleisch - aber auch auch zu Gemüse.

Die Rub-Mischung
"Mediterranean Style" ist eine tolle Gewürzmischung für Gegrilltes - als Marinade, sondern auch zum Würzen von Soßen und vielen Hauptgerichten , denen man eine würzige und mediterrane Note verpassen möchte. Die Gewürzmischung roch schon beim Öffnen herrlich nach verschiedenen Kräutern und schmeckte leicht würzig. Damit verfeinerte Speisen bekommen dann eine würzige Kräuternote.

Natürlich sind die Soßen nicht für jeden etwas. Wer keinen rauchigen Geschmack mag, kann mit BBQUE warscheinlich nicht viel anfangen. Wer diesen aber genauso mag, wie ich wird von diesem  Sortiment nicht enttäuscht werden.


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