1852 Delikatessen Manufaktur

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Allgemeine Angaben zu 1852 Delijatessen:

Im Jahre 1852 bot  Johann Wilhelm Tobias Schwarz in seiner Metzgerei selbst gekochte Suppen und deftige Landgerichte  an. Aus dieser Idee enstand schließlich das mittelständische Unternehmen "1852 Delikatessen Manufaktur".
Diese stellt heute selbst Fertiggerichte, wie Eintöpfe, klassische Gerichte (z.B. Hühnerfrikassee, die Königsberger Klopse und das Gulasch),  unterschiedliche internationale Gerichte und vielfältige Fertigsaucen her.
Dabei werden strenge Qualitätskontrollen durchgeführt, auf den Erfahrungsschatz aus 160 Jahren Metzgertradition zurück gegriffen und auf die alleinige Verwendung natürlicher Zutaten (kein Zusatz an Farbstoffen und Geschmacksverstärker) geachtet, um hochqualitative Produkte zu kreieren und zu versenden.  Deshalb wurde die 1852 Delikatessen Manufaktur zudem vielfach zertifiziert und ausgezeichnet

Alle Fertiggerichte sind ideal für den schnellen Hunger und können in kürzester Zeit zu Hause zubereitet werden.

Quelle: 1852 Delikatessen Manufaktur

Das Testpaket:

Das Testpaket bestand aus:
- einer praktischen Kühltasche inkl. wiederwendbaren Kühlakkus
- 1x 900 g Erbseneintopf für 2,99 €

- 1x 750 g Chili Con Carne für 2,99 €

Verköstigung:

Fazit:

Auch wenn die Verpackung in Schlauchform für uns ungewohnt ist, sorgt diese dafür, dass weniger Verpackungsmüll, als bei anderen Fertigsuppen aus Konservendosen entstehen. Allerdings muss man hier besonders darauf achten, dass man die Schläuche langsam und am besten direkt über dem Topf (oder einem anderem Gefäß) öffnet, um den leckeren Inhalt nicht zu verschütten.

Die beiden Eintöpfe waren sehr lecker. Wie versprochen schmeckten sie sehr natürlich und konnten einfach kurz im Topf erhitzt werden. Es waren keine weiteren Arbeitsschritte nötig und somit waren diese ideal für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit. Alternativ können diese auch in der Mikrowelle erhitzt werden.
Der Erbseneintopf hatte eine grünliche Farbgebung und enthielt viele Erbsen und Fleischstückchen. Diese waren schön zart und auch nicht zermatscht.
Der Eintopf war recht mild aber dennoch kräftig im (Erbsen-) Geschmack. Es war kein Zusatz an Gewürzen nötig, noch war sie übersalzen und musste somit nicht mit zusätzlichen Wasser verdünnt werden. Dadurch war sie recht zähflüssig und somit ein idealer und schmackhafter Eintopf.
Das Chili Con Carne war rötlich-braun und ebenfalls mit deutlich sichtbaren Bestandteilen vermengt. Auch das Chili war schön kräftig im Geschmack und zähflüssig. In dem kleinen Schlauch waren jede Menge Kidneybonen, Mais und Fleischstückchen enthalten, welche schön zart waren. Das Chili war leicht würzig, aber keinesfals scharf (keine Beigabe von Chilis) und somit auch für Menschen mit Hang zur leichten Schärfe (Würze) genießbar.


Bewertung:

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