 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Beitrag... Allgemeine Angaben zu tescoma: Tescoma wurde 1992 gegründet. Tescoma ist Hersteller von einer wahnsinnigen Vielfalt von über 2500 Haushaltswaren. In deren Onlineshop findet man vielfältige und praktische Küchenutensilien für jeden Haushalt. Dabei erweitert Tescoma stetig ihre Produktpalette und bietet praktische Lösungen fürs Kochen, Braten, Backen - oder ganz allgemein - zum Aufbewahren, Zubereiten, Verarbeiten und Anrichten von Speisen und Getränken. Neben der Standard-Auswahl an Besteck, Tellern und Tassen vertreibt Tescoma auch kreative und nützliche Gadgets für den individuellen Bedarf. Auf deren Internetseite könnt ihr euch zu den vorgestellten Produkten Produktvideos anschauen. Quelle: tescona  Das Testpaket:  Die einzigartige Küchenpinzette wird aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und mit drei verschiedenen Aufsätzen aus hitzebeständigem Nylon geliefert. Die Pinzette mit einer Länge von 30 cm ermöglicht ein effektives und praktisches Arbeiten in Gefäßen mit und ohne Antihaftbeschichtung. Dank der Aufsätze lässt sich die Pinzette auch als Zange oder Kochlöffel verwenden. Sie wird mit einer transparenten Aufbewahrungs, Ablage- bzw. Aufhängeschale geliefert und ist spülmaschinengeeignet. Preis: 15,90 Euro Bedienung: Einfach die Pinzette wie gewohnt benutzen oder mit einem der drei Aufsatzpaaren versehen und dann in Töpfen, Pfannen oder Woks das zu bearbeitende Lebensmittel bewegen, aufnehmen, entfernen oder durchmischen.   Ideales Gadget zum schnellen Feinhacken von Kräutern und Blättern. Das Kräutermesser enthält Klingen aus rostfreiem Edelstahl und besteht ansonsten aus Kunststoff. Zur Reinigung lässt es sich zerlegen und in der Spülmaschine einlegen. Da die Messer sehr scharf sind, immer mit der aufgesetzten Schutzhülse schneiden. Es hat eine Länge von 19 cm und eine Höhe von 7 cm. Preis: 9,90 Euro Bedienung: Die Kräuter auf einen festen Untergrund z.B. aus Holz oder Kunststoff legen und mehrfach mit dem Messer darüber rollen.  Rezeptvorschlag: rotes Kräuter-Walnuss Pesto mit Lachsfrikadellen in Tomatensoße  Zutaten: Pesto: - 200 g Walnüsse - 30 g Schittlauch - 20 g Basilikum - 50 g Cashewkerne - 50 g Pinienkerne - 100 g getrocknete Tomaten - 200 g Schafskäse - 2 Knoblauchzehen - 300 ml Öl - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer Lachsfrikadellen - 500 g Lachs - 1 Ei - 6 EL Paniermehl - 1 Zwiebel - Kräuter (z.B. Dill, Schnittlauch) - Pfeffer und Salz Tomatensoße: - 8 große Tomaten - 2 Paprika - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 EL Öl - 1 TL Tomatenmark - Salz und Pfeffer - 1 Prise Zucker - etwas Schnittlauch und Basilikum Zubereitung: Pesto: Walnüsse knacken und hacken. Kerne grob hacken. Kräuter waschen und abtrocknen lassen. Mit dem Kräutermesser zerkleinern. Schafskäse und Tomaten grob würfeln. Knoblauch schälen und grob hacken. Alle Zutaten mit Öl vermengen und fein pürieren. Eine Stunde ziehen lassen und Gewürzen abschmecken. Lachsfrikadellen Lachs klein hacken. Zwiebeln schälen und würfeln. Ei, Semmelbrösel und gehackte Kräuter darunter mischen. Mit Gewürzen abschmecken. Frikadellen formen und von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten. Tomatensoße: Tomaten und Paprika waschen, schälen, entkernen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten. Knoblauch und Tomaten zugeben und etwas weiterbraten. Mit Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Zucker ca. 25 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Lachs in einer Pfanne anbraten (Packung; mit Pinzette wenden). Tomatensoße pürieren, nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Soße abschmecken und mit einigen Kräutern verfeinern.  Lachsfrikadellen auf warmer Tomatensoße anrichten und mit Pesto garnieren.  Das Thermometer misst die Temperatur verschiedener Speisen oder Getränke und zeigt diese digital auf dem Display an. Diese ist variabel in °C oder °F anzeigbar. Gefertigt ist es aus Edelstahl und Kunststoff, ausgestattet mit einem LCD-Display, auch ist das Thermometer dampf- und feuchtbeständig. Es hat eine Länge von 23,5 cm, der Fühler ist mit einer Schutzkappe versehen. Gemessen werden Temperaturen von -50 bis + 300 °C. Das Gerät ist nicht spülmaschinenfest. Preis: 23,90 Euro Bedienung: Einfach durch Entfernen des Kunststoffschutzes die enthaltene Knopfzelle aktivieren, einschalten (untere Druckknopf), die gewünschte Temperatureinheit einstellen (obere Druckknopf) und Fühler in Speisen oder Getränke stecken.  Joghurt-Bananen-Pralinen mit Mandel-Kokos-Crunch  Zutaten: - 2 Bananen - 200 g Joghurt (evtl. selbstgemacht Joghurt mit Joghurtkulturen) - 2 EL Kokosraspeln - 2 EL Honig - 2 EL gehackte Mandeln - 50 g Beeren (püriert) Zubereitung: In einer Pfanne den Honig erhitzen und mit Mandeln und Kokosraspeln vollständig bestreuen. Weiter erhitzen und ein paar Minuten einkochen lassen. Immer wieder leicht umrühren. Danach Masse auskühlen lassen und danach fein auseinander bröseln. Banane mit Hilfe des Knödelschneiders in Scheiben schneiden. Mit Joghurt vermengen und mit den abgekühlten Mandel-Kokos-Crunches bestreuen. Die Happen für ca.1 Stunde einfrieren. Auf Beerenpüree servieren.  Der praktische Knödelschneider aus Kunststoff ist der ideale Helfer für gleichmäßig geschnittene Knödel, längliche Kuchen, Pasten und anderen länglich geformten Lebensmitteln (z.B. Banane). Auf der Unterseite befindet sich ein abnehmbares Tablett zur Krümelaufnahme, gefertigt ist es aus rostfreien Edelstahl und robusten Kunststoff. Es hat eine Länge von 24 cm, eine Höhe von 19 cm und kann nach Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt werden. Preis: 21,90 Euro Bedienung: Das Schneidgut in die geöffnete Ablage legen und den Rahmen mit den Klingen nach unten drücken. Wer dünnere Scheiben möchte, kann das eingelegte Lebensmittel auch leicht versetzt erneut einlegen und wieder schneiden.  Rezeptvorschlag: süße Kakao-Kürbis-Knödel mit Früchtejoghurt  Zutaten: Kakao-Kürbis-Knödel - 200 g Quark - 200 g Kürbispüree (z.B. aus Hokkaido) - 100 g Grieß - 250 g gemahlene Löffelbiskuits - 50 g Butter - 2 Eier - 1 EL Kakao - 2 EL Zucker - Vanillemark einer Vanilleschote - 1 Prise Salz Zimt -Zucker-Mischung - 100 g Zucker - 1 EL Zimt Fruchtjoghurt - 200 g Beeren (z.B. 50 g Johannisbeeren, 50 g Himbeeren) - 2 EL Honig - 300 g Joghurt (z.B. selbstgemacht mit Kulturen) Zubereitung: Kakao-Kürbis-Knödel Alle Zutaten vermischen und 30 Minuten ruhen lassen. Teig in 2 - 3 Portionen teilen und nochmals kneten und 20 Minuten gehen lassen. In einem Topf Wasser für 15- 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Währenddessen Zimt und Zucker vermischen. Wenn die Knödel oben schwimmen sind sie fertig. Mit Hilfe des Knödelschneiders in Scheiben schneiden und in Zimt-Zucker-Mischung wenden. Fruchtjoghurt 100 g Beeren pürieren. Restliche Beeren, Fruchtpüree, Honig und Joghurt vermengen Alles zusammen anrichten. Serviervorschlag: Ziegenkäsetaler auf Salat mit herzhaftem Muffin  Für gleichmäßige Ziegenkäsetaler haben wir den Knödelschneider verwendet und diese dann zusammen mit einem warmen Pilzmuffin auf gemischtem Salat mit Dressing und leckerem Dipp angerichtet.  Mit diesem Trichter lassen sich kinderleicht verschiedenfarbene Cocktails zaubern. Der Trichter besteht aus robustem Kunststoff, ist zerlegbar, hat eine Länge von 19 cm, eine Höhe von 9 cm und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Preis: 9,90 Euro Bedienung: Falls Eiswürfel drin sein sollen, diese zuerst ins Glas geben. Die erste Flüssigkeit (die dichteste Zutat) in ein Glas gießen. Den Schwimmer des Trichters vorsichtig auf die Flüssigkeit legen, dann die zweitdichteste Zutat und langsam Schicht für Schicht in den Auffangbehälter einfüllen. Immer solange warten, bis sich die Flüssigkeit beruhigt hat. Dabei laufen die Flüssigkeiten nacheinander nach unten ins Glas und sammeln sich lagenweise an der Oberfläche. Danach den Schwimmer vorsichtig aus dem Glas nehmen. So entstehen farbenfrohe alkoholhaltige und alkoholfreie Cocktails. Im Rezeptheft wird alles genau beschrieben.
Rezeptvorschlag: Eiskaffee-Cocktail  Zutaten: - 1 Teil Schokosirup - 5 Teile gekühlter Kaffee - 2 EL Schlagsahne - etwas Schokostreusel Zubereitung: Zunächst den Schokosirup eingießen. Dann den Trichter einsetzen. Vorsichtig den Kaffee eingießen. Trichter entfernen und Schlagsahne vorsichtig einlegen. Mit Schokostreusel dekorieren.  Verwendung: Fazit: Die Pinzette mit ihrem Zubehör ist gut durchdacht und sehr hochwertig verarbeitet. Sie lässt sich gut bedienen, die Aufsätze einfach und schnell aufstecken bzw. abnehmen und rasten sicher auf dem Edelstahl ein. Je nachdem für welches Gargut man sie benutzt, kann man die entsprechenden Aufsätze verwenden. Beim Grillen sollte man sie allerdings aufgrund der starken Hitze nicht aufstecken. Zum besseren Händeln wurden die Aufsätze auf der Innenseite mit Rillen versehen. Werden die Aufsätze nicht benötigt, finden sie Platz in der Aufbewahrungsbox. Die Abdeckung ist gleichzeitig auch Ablage für die benutze Pinzette. Wir sie nicht benötigt, kann alles an einer Halterung aufgehängt werden, was ich übrigens sehr praktisch finde. Somit hat man alles sofort griffbereit. Ich finde es echt genial, da durch sie durch die unterschiedlichen Aufsätze vielseitig einsetzbar ist. Auch zum Dekorieren von Lebensmitteln eignet sie sich super. Das Kräutermesser ist sehr stabil, lässt sich einfach bedienen und ist besonders für größere Mengen sehr praktisch. Gut gelöst finde ich auch den Fingerschutz, womit sich die Messerrolle gefahrlos herausdrücken lässt. Das spätere Einsetzen über die Unterseite (einrasten bzw. gefahrloses einlegen) funktioniert auch ohne Probleme. Ruckzuck hat man Kräuter und Blätter zerkleinert. Man sollte allerdings darauf achten, nicht wie wild darüber zu rollen, da so verständlicherweise die Kräuter zerdrückt werden. Dies habe ich bei der ersten Anwendung festgestellt. Auch ist die Frische der Lebensmittel entscheidend. Deshalb sollte man – fürs Auge – entsprechend mit Bedacht rollen und zerkleinern. Die Reinigung ist schnell erledigt, am besten sofort nach der Benutzung unter fließendem Wasser abspülen. Dieses Gadget gefällt uns sehr gut, da so langes Schnibbeln entfällt. Das Thermometer war auch sehr einfach und leicht zu bedienen. Da wir regelmäßig beim Kochen und Backen auf die richtige Temperatur achten müssen, ist dies für uns ein sehr brauchbares Gerät, welches zuverlässig Temperaturen anzeigt. Die Nützlichkeit erwies sich, bei der Herstellung von Joghurt ohne Joghurtbereiter. Da wir keinen zu Hause besaßen, mussten wir genau auf Milchtemperatur und im Wasserbad auf dessen Temperatur achten, damit die zugeführten Bakterien nicht abstarben und der selbstgemachte Joghurt entstehen konnte. Mit diesem Gerät war es kinderleicht. Sowohl in der Flüssigkeit, als auch im fertigen Joghurt wurde zuverlässig die gemessene Temperatur angezeigt. Auch bei anderen Speisen und Getränken können wir nun zielsicher Temperaturen kontrollieren. Die mitgelieferte Schutzkappe schützt den Fühler beim Verstauen und sorgt für eine langlebige Nutzbarkeit. Auch den Knödelschneider werden wir nun regelmäßig verwenden. Allerdings ist dieser nicht nur für Knödel sehr gut geeignet. Wir haben ihn u.a. für Bananenscheiben, Käsetaler, Kuchenscheiben (z.B. bei Kuchenrollen) und natürlich auch für unsere selbstgemachten Knödel verwendet. Die Handhabung war dabei, wie bei allen Geräten von Tescoma sehr einfach. Die entstandenen Stücke waren dabei gleichmäßig 14 mm breit und somit nicht nur ideal zum servieren, sondern auch breit genug, dass diese stabil halten, dekorativ aussehen und nicht beim heraus nehmen direkt zerfallen. Bei krümeligen Lebensmittel, wie z.B. bei Blätterteig oder Kuchenrollen, war das unten angebrachte Tablett sehr nützlich. Wenn man es vorsichtig ablöst, konnten wir diese danach direkt in den Abfall werfen und mussten sie nicht mühsam zusammen kehren. Außerdem konnten wir mit dem Trichter tolle Cocktails kreieren. Zunächst benötigten wir etwas Übung, denn so wie ich mir ursprünglich gedacht hatte, funktionierte es nicht. Vielleicht hätte ich gleich die Rezepte bzw. die Gebrauchsanweisung im Rezeptheft durchlesen sollen. Nach kurzer Zeit und mit den erlernten Kenntnissen – entscheidend, damit sich nicht alles vermischt, ist die Dichte der einzelnen Flüssigkeiten (das weiß ich jetzt) die man beachten muss um schöne Ergebnisse zu erzielen. Fruchtsäfte z.B. mit der gleichen Dichte vermischen sich und man bekommt nicht die gewünschten Schichten. So konnten wir einen besonderen Eiskaffee-Cocktail herstellen. Ganz besonders hat uns aber ein Regenbogen-Cocktail gefallen, welchen wir im Internet entdeckt haben. Er hatte mit nur drei Zutaten viele verschiedene Farben und sah fast wie ein Regenbogen aus. Bei Verwendung des Trichters gibt man am Besten einen Sirup, etwas Prickelwasser (z.B.Sekt oder Mineralwasser) und ein Fruchtsaft nach und nach durch den Trichter. Dieser funktioniert gut. Durch den Trichter und den Stöpsel gleitet die eingeschüttete Flüssigkeit vorsichtig in Glas, sodass sich die unterschiedlichen Cocktailbestandteile nicht vermischen. Wenn man geschlagene Sahne verwendet, muss man zunächst den Trichter entfernen. Somit konnten uns auch diesmal wieder alle getesteten Gadgets von Tescoma überzeugen und haben wieder tolle Unterstützer fürs Kochen, Backen, Zubereiten und Anrichten von Speisen und Getränken erhalten. Im Shop haben wir noch viele tolle Haushaltshelfer entdeckt, welche zusätzlich unseren Küchenalltag unterstützen könnten. Bei Tescoma gibt es einfach so viel zu entdecken und das ständig erweiterte Sortiment bietet Anregungen für zusätzliche kreative Ideen und bietet nützliche Unterstützung. Bewertung:  
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