tescoma - Küchenutensilien - Teil 1

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Allgemeine Angaben zu tescoma:

Tescoma wurde 1992 gegründet. Tescoma ist Hersteller von einer wahnsinnigen Vielfalt von über 2500  Haushaltswaren. In deren Onlineshop findet man vielfältige und praktische Küchenutensilien für jeden Haushalt.  Dabei erweitert Tescoma stetig ihre Produktpalette und bietet praktische Lösungen fürs Kochen, Braten, Backen - oder ganz allgemein - zum Aufbewahren, Zubereiten, Verarbeiten und Anrichten von Speisen und Getränken.
Neben der Standard-Auswahl an Besteck, Tellern und Tassen vertreibt Tescoma auch kreative und nützliche Gadgets für den individuellen Bedarf.
Einige davon möchten wir euch in dieser 3-teiligen Reihe vorstellen!
Auf deren Internetseite könnt ihr euch zu den vorgestellten Produkten Produktvideos anschauen.

Quelle: tescona

Das Testpaket:

Scheibenschneider HANDY

Mit dem praktische Scheibenschneider lassen sich viele Lebensmittel in dekorative und gleichmäßige Scheiben schneiden. Er ist aus Kunststoff und besitzt eine Klinge aus rostfreiem Stahl. Mit einer Höhe von 17 cm und einem Durchmesser von 5,5 cm lassen sich so z.B. Gurken, Cherrytomaten, Erdbeeren, Champignons oder Radieschen mühelos klein schneiden. Durch umplatzieren des Reduktionsstücks lassen sich auch Gurkenfächer zum dekorativen Anrichten herstellen. Er ist für Nahrungsmittel bis zu einem Durchmesser von 3,5 cm geeignet.

Preis: 14,90 Euro

Bedienung:
Schneiden in Scheiben:
Den Griff herausziehen, nun das Schnittgut einlegen und mit Schwung nach unten drücken.

Schneiden als Fächer:
Das Reduktionsstück am Schneidgerät abnehmen und knapp unter dem Griff wieder befestigen. Die Gurke einlegen und soweit es geht durchdrücken. Das letzte Stück wird nicht geschnitten. Den Griff nach oben ziehen und den Gurkenfächer mit Hilfe einer Gabel nach oben herausziehen.

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3D Speiseformer PRESTO FoodStyle, 3 Motive

Der dreiteilige Speiseformer ermöglicht es kunstvolle Arrangement auf Tellern und Platten z.B. aus Reis, Bulgur uvm. herzutellen. Der dazugehörige Heber erleichtert das Portinieren und Anrichten der geformten Speisen. Die Formen werden aus Kunststoff hergestellt, haben einen Drchmesser von ca. 8,5 cm und sind spühlmaschinenfest.

Preis: 11,90 Euro

Bedienung:
Den Speiseformer mit dem Nahrungsmittel randvoll befüllen. Mit Hilfe des weißen Hebers andrücken und glätten. Den befüllten Former mit dem Heber abdecken, das Ganze umdrehen und auf dem Teller platzieren. Den farbigen Auswerfer leicht herabdrücken und dabei den Former abheben.

Rezeptvorschlag: mexikanischer Bulgursalat

Zutaten:
- 250 g Bulgur
- 200 g Kidneybohnen
- 200 g Mais
-  Gemüsebrühe
- 6 EL Öl
- 2 EL Gewürzmischung für Chili con Carne
- 2 TL Tomatenmark
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- Salz + Pfeffer nach Geschmack


Zubereitung:
Bulgur in in der Gemüsebrühe ca. 30-35 Minuten quellen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit eingezogen ist.
Bulgur in ein Gefäß geben und abkühlen lassen.
Kidneybonen und Mais dazu geben.
Gewürzmischung mit Öl und Tomatenmark vermengen und in Bulgur geben.
Mit Gewürzen abschmecken und alles gut durchziehen lassen.

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Dekorierlöffel DELÍCIA

Der Dekorierlöffel aus Kunststoff eignet sich zum Dekorieren auf Tellern und zum Verzieren von verschiedenen Speisen. Mit Hilfe der Schale lassen sich Glasuren herstellen. Entscheidend ist die richtige Konsistenz der Dekoriermasse. Er lässt sich in der Spülmaschine reinigen und hat eine Länge von 19 cm (0,23 l Volumen).

Preis: 8,90 Euro

Bedienung:
Die abnehmbare durchsichtige Spitze am Löffel anbringen. Nun den Löffel mit der gewünschten Flüssigkeit befüllen und in senkrechter Position mit dem verzieren bzw. malen beginnen.

Verwendung:

Fazit:

Der Scheibenschneider HANDY ist gut verarbeitet und lässt sich in 5 Teile zerlegen. Je nachdem ob man das grüne Reduktionsstück dort belässt, wo es bereits platziert ist oder direkt unter dem Griff befestigt, kann man das Schneidgut in gleichmäßige Scheiben oder als Gurkenfächer erhalten. Denn gerade fürs Auge ist es besonders schön, wenn alles die gleiche Dicke aufweist. Gurkenfächer machen sich auch optimal zum Dekorieren von Brötchenhälften, Buffets o.ä.
Bei allen Nahrungsmitteln ist die Festigkeit von Bedeutung. Denn wenn diese schon zu weich sind (wie dies leider bei unseren Erdbeeren der Fall war) und man diese zu langsam durchdrückt, wird das Ergebnis nicht optimal.
Alles eine Frage der Übung. Also nicht langsam, sondern mit Schwung durchdrücken und dann bekommt man schöne gleichmäßige Scheiben.

Der 3D Speiseformer PRESTO FoodStyle  bestehend aus 3 verschieden Formern und einem Heber ist eine Bereicherung für unsere Küche. Wirklich kinderleicht – hätte ich nicht gedacht – lassen sich Speisen dekorativ anrichten. Die Formen müssen vorher nicht eingefettet werden, sondern lassen sich mit dem Auswerfer problemlos herausdrücken. Man muss nur darauf achten, dass der Inhalt gut angedrückt wird und die richtige „Klebe“-Konsistenz hat. Dank des Hebers, welches auch gleichzeitig zum festdrücken und glattstreichen fungiert, hat man den Inhalt fest im Griff.

Der Dekorierlöffel DELÍCIA ist sehr praktisch zum Dekorieren von Speisen. Der Löffel, welcher sich in 2 Teile zerlegen lässt, sorgt auch bei nicht so begabten Dekorierkünstlern für sehenswerte Ergebnisse. Entscheidend ist hier die Konsistenz der Glasur oder Füllmasse. Dies sollte entsprechend angepasst werden. Klümpchen oder z.B. Obstkernchen sind eher hinderlich. Man sollte erst etwas üben, bevor man diesen endgültig zum Verzieren benutzt. Natürlich gibt es auch Personen, die es auf Anhieb schaffen, ein ordentliches Ergebnis zu produzieren. Durch die besondere Form läuft die Masse wohlportioniert durch die Löffelöffnung, was bei einem normalen Löffel schwierig ist. Am Löffelgriff befindet sich, ich nenn es mal Ablagehaken, womit man diesen an der Schale aufstecken und somit in in waagrechter Lage platzieren kann, wenn man man ihn vor dem Weiterdekorieren ablegen kann.

Insgesamt haben uns alle 3 Produkte begeistert, sie sind einfach in der Bedienung und man bekommt ein schönes Ergebnis. Für alle die Wert auf ein dekoratives Anrichten oder Verzieren von Speisen legen – eine sinnvolle Anschaffung.
Ihr könnt euch die Bedienung der einzelnen Geräte (Videos) auch auf deren Webseite anschauen.


Bewertung:

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