 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Beitrag... Allgemeine Angaben zu Fackelmann: Das Familienunternehmen Fackelmann gibt es schon seit 1919 in Hersbruck. Mittlerweile wird es in dritter Generation von Geschäftsführer Alexander Fackelmann in Nachfolge seines Vaters Sebastian Fackelmann geführt. Bei Fackelmann Brands gibt es neben einer Vielzahl an verschiedenen Küchenutensilien auch Badezimmermöbel, Haushaltsartikel und vieles mehr. Produziert wird nicht nur am Stammsitz in Hersbruck in Deutschland, sondern an 7 weiteren Produktionsstätten weltweit. Aktuell führt Fackelmann 15 verschiedene Marken, 41 verschiedene Geschäftsbereiche weltweit und über 10.000 Produkte im Sortiment. Vertrieben werden diese nicht nur im Handel, sondern auch in deren Online-Shop. Aktuell verfolgt Fackelmann das Ziel nachhaltiger zu werden: Bis 2025 soll ein Großteil des Sortiments sowie die Verpackungen aus nachhaltigen Materialien bestehen. Aktuell verwenden sie für ihre Holzartikel überwiegend FSC™ zertifizierte Rohstoffe und einige Artikel werden aus nachhaltigen Kunststoffen und langlebigen Materialien hergestellt. Daneben ist Fackelmann sozial engagiert, fördert mit der eigenen Kinderfonds-Stiftung eine Vielzahl an Projekten für bedürftige Kinder und deren Familien, sponsert im Sportbereich und das Wellness-Bad in Hersbruck. Gemeinsam haben Chefkoch und Fackelmann ein wunschlos-glücklich Sortiment erstellt. Dafür wurde u.a. die Community befragt. Deren Experten entwickelten aus den Vorschlägen funktionale und schicke Küchenhelfer, smarte Töpfe und Pfannen, hochwertige Messer und ein umfassendes Sortiment an cleveren Koch-Utensilien. Quelle: Fackelmann Chefkoch-trifft-Fackelmann  Das Testpaket:
Preis: 8,72 Euro
Preis: 16,48 Euro
Preis: 13,57 Euro
Preis: 8,72 Euro  Rezeptvorschlag: würzige Avocado-Creme  Zutaten: - 4 Avocados - 200 g Joghurt - 1 Zwiebel - 1 Knoblauch - 2 TL Zitronenpfeffer - 1 TL Salz - 1 TL getrocknete Kräuter (alternativ frische) Zubereitung: Avocados halbieren und Kern entfernen. Mit Hilfe des Avocadoschälers das Fruchtfleisch auslösen Zusammen mit Joghurt in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauch grob würfeln. Alles fein pürieren und mit Gewürzen abschmecken. Rezeptvorschlag: Avocado-Mango-Salat mit würzigen Avocado-Cookies  Zutaten: - 1/2 Mango - 1 Avocado - 1/2 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 10 g Nüsse - 100 g Datteltomaten - 100 g Feta - 1 TL Zitronenpfeffer - 1 TL Salz - etwas Chiliflocken - 1 Avocado - 20 g geriebener Mozzarella - 1 Ei - 1 TL Kräutergewürz - Pfeffer und Salz Zubereitung: Mango mit Hilfe der Mangogabel und des Messers schälen und würfeln. Avocado, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Nüsse kurz braten und abkühlen lassen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Alles gut vermischen und mit Gewürzen abschmecken. Die Avocado mit dem geriebenen Mozzarella, dem Ei und den Gewürzen vermengen. Kleine Klekse auf ein Backblech geben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen  Verwendung: Fazit: Der Avocadoschneider funktioniert super. Da ich eh ein Püree gemacht habe, sieht es ziemlich zerkleinert aus. Dies liegt auch daran, dass die Avocados etwas kleiner als der Schäler war, deshalb habe ich die Avocado in der Breite und nicht wie üblich in der Länge aushöhlt. Auch waren meine Avocados schon recht weich, weshalb es keine Avocadoscheiben gaben. Aber ich denke, dass dies auch so gewünscht ist und man sie meist eh so verarbeitet. Ich wollte mein Ergebnis auch nicht verschönern, da es ja auch authentisch rüberkommen soll. Das Santokumesser ist sehr gut verarbeitet und liegt auch super in der Hand. Es ist wirklich extrem scharf – wie ich einmal schmerzlich bemerkt habe – und geht es durch das Schneidgut wie durch Butter. Ohne viel Kraftaufwand bekommt man saubere Schnitte hin ohne alles zu zerquetschen. Der Spatel hat eine tolle Form und lässt sich ebenfalls gut verwenden. Lt. Beschreibung soll man auch Reste aus Teigschüssel lösen können, was ich nur bedingt bestätigen kann. Denn mit ist dieser dafür nicht biegsam genug um diese restlos zu entnehmen, wie man es von einem weichen Teigschaber gewohnt ist. Aber prinzipiell lässt er sich super für alles andere wozu er gedacht ist einsetzen. Die Mangogabel ist ja echt super. Durch ihre spezielle Form kann man alles was klein geschnippelt oder geschält werden soll per Hand fixieren ohne, dass sich das Schneidgut windet. Zusammenfassend kann ich sagen, dass es sich bei den getesteten Produkten um tolle, hochwertige und funktionale Utensilien handelt - eine Bereicherung für unseren Küchenalltag. Bewertung:  
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