Aussie Kitchen Gadgets Germany

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Produktbeschreibung:

Bei Aussie Kitchen Gadgets Germany erhält man tolles Küchenzubehör Made in Australia. Diese werden in in Melbourne hergestellt. Im deutschen Online-Shop kann man zurzeit drei verschiedene Schäler und einen Zwiebelschneider erwerben.
Ein Produktvideo könnt ihr euch in deren Onlineshop anschauen.

Quelle: Aussie Kitchen Gadgets Germany

Das Testpaket:

Wir erhielten das 3-er Schäler-Set bestehend aus:
- dem schwarzen 50-mm-Schäler (Gemüse- und Obst-Schäler)
- dem blauen 68-mm-Schäler (für Scheiben und Kohl)
- dem roten Julienne-Schäler (für Julienne-Nudeln geriebenen Käse oder Schokolade)

Alle Schäler wurden mit einer zweischneidigen, gezackten Edelstahlklinge ausgestattet, welche in zwei Richtungen greifen und schneiden.
Zudem besitzen diese eine Melonenkugelschaufel.

Verwendung:

Rezeptvorschlag: Karotten-Zuccini-Nudeln mit Thunfisch in Käse-Sahne-Soße

Zutaten:
- 300 g Karotten
- 200 g Zuccini
- 150 g Thunfisch
- 2 EL Öl
- 1 EL Tahin

- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 50 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 2 EL gehackte Kräuter
- Salz /Pfeffer
- 20 g Käse (z.B. Gouda)


Zubereitung:
Thunfisch in 1 EL Öl, Kräuter, Pfeffer und Salz einlegen.
Paprika, Zwiebel und Knoblauch entkernen bzw. schälen und würfeln.
Kurz mit Tomatenmark anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen.
10 Minuten kochen lassen.
Dann Frischkäse, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Minuten köcheln.
Karotten und Zuccini mit dem schwarzen Schäler schälen.
Mit dem roten Schäler in Julienne-Nudeln schneiden.
Diese mit Öl und Tahin vermischen.
Zusammen mit dem Thunfisch 10 Minuten in der Pfanne anbraten.
Thunfisch zwischendurch wenden.
Käse mit dem roten Schäler reiben.
Gemüsenudeln und  Soße  mit geriebenem Käse servieren.

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Rezeptvorschlag: Gemüse-Carpaccio mit Käse und würzigem Joghurt-Dressing

 
Zutaten:
- 100 g Salatgurke
- 100 g Zuccini
- 1 Karotte
-100 g Käse (z.B. Gouda)

- 1 TL Senf
- 2 EL Essig
- 5 EL Öl
- 150 g Joghurt
- Salz /Pfeffer


Zubereitung:
Salatgurke, Zuccini und Karotte mit dem schwarzen Schäler schälen.
Mit dem blauen Schäler in dünne Scheiben schneiden.
Käse ebenfalls mit dem blauen Schäler in Scheiben schneiden.
Aus Senf, Essig, Öl, Joghurt  und Gewürzen ein Dressing herstellen.
Scheiben auf Teller anrichten und mit Dressing garnieren.

Fazit:

Wir haben alle drei Schäler ausprobiert. Sie liegen alle gut in der Hand und haben äußerst scharfe Klingen. Zu Beginn mussten wir erst einmal üben, bis es geklappt hat und aufpassen, dass wir uns nicht schneiden. Aber nach einigen Versuchen konnten wir die unterschiedlichen Möglichkeiten der drei Schäler effektiv einsetzen. Das Schälen von Obst und Gemüse geht mit dem schwarzen Schäler problemlos. Auch kann man schneller arbeiten, da sich die Lebensmittel  vor- und rückwärts schälen lassen.
Mit dem blauen Schäler konnten wir auch verschiedene Gemüsesorten in hauchdünne Scheiben schneiden. Das fertige Carpaccio war sehr dünn und trotzdem noch schön anzusehen. Daraus haben wir wie oben geschrieben, einen tollen Salat hergestellt.
Auch der  rote Schäler ist sehr praktisch. Wer kleine Obst- oder Gemüse-Nudeln haben möchte, kann hiermit seine Freude haben. Wir hatten auf jeden Fall tolle Ergebnisse und in kürzester Zeit ohne Einsatz elektrische Geräte super schmale Julienne-Nudeln aus Karotten und Zuccini. Echt genial und alle super praktisch.
Auch für Zitronen- oder Orangenzesten als Deko oder Beigabe in Cocktails und Drinks ist dieser besetens geeignet.

Auch die kleinen Ausschaber sind recht praktisch, da man so kleine Kugeln formen kann, mit welchen man schön dekorieren kann. Diese haben anfangs allerdings etwas beim Schälen gestört,  da wir diese Form nicht gewohnt sind. Aber man kann sich daran gewöhnen und entsprechend umgreifen. Schöne Kugeln konnten wir auf jeden Fall herstellen. Dafür haben wir eine Papaya verwendet. Ging sehr schnell und ohne großen Aufwand.


Bewertung:

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