...zu unserem Rezept... Zutaten: - Satteltomaten - Schafskäse - Salz/Pfeffer - Kräutergewürze - Spieße für Tomaten /Käse für den Dip: - 1 gekochtes Ei - 8-10 Minigurken + Soße - 2 -3 Spritzer Zitrone - (1 TL Knoblauchpüree) - Pfeffer + Salz - 3 EL Olivenöl - Cayennepfeffer - Mixer - Behältnis zum aufbewahren Zubereitung: Tomaten waschen und evtl. in 2 Teile schneiden Schafskäse würfeln Vorsichtig Tomaten und Schäfskäse auf Spieß stecken für den Dip: Alles in Mixer, evtl. in Kühlschrank Mit Cayennepfeffer betäuben Weitere Hinweise und Anregungen: Die Kombination von Schafskäse und Tomaten mochten wir sehr gerne. Wer kein Schafskäse mag, kann auch Mozerela verwenden. Der bröselt dann wenigstens nicht zu sehr. Uns hat der Dip nicht so gut geschmeckt, wie wir gehofft hatten. Es war ein nettes Geschmackserlebnis aber nichts besonderes. Die Gurkenflüssigkeit machte den Dip außerdem ein wenig zu sauer.
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Januar 2018
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