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Kochen mit Thomy - Rezept:  Nudelsalat "Sylter Art" mit Räucherlachs

6/10/2016

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...zu unserem Rezept...


Zutaten:


- 200 g Penne-Nudeln
- 1/2 kleine Stange Lauch
- 300 ml Wasser
- 100 g Räucherlachs
- 1 Glas (250 ml) THOMY Salat-Creme Sylter Art
- schwarzer Pfeffer a.d. Mühle



Zubereitung:

Nudeln zubereiten und abtropfen lassen.
Lauch putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
Wasser zum Kochen bringen.
Lauch zugeben und darin ca. 3 Min. bissfest kochen, über einem Sieb abgießen.
Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Räucherlachs klein schneiden, mit dem Lauch zu den Nudeln geben.
THOMY Salat-Creme Sylter Art zugeben und mischen.
Nach Belieben mit Pfeffer bestreut servieren.


Original-Rezept: Nestle

Fazit:

Für alle, die gerne geräucherten Lachs mögen, ist dieser Salat unbedingt zu empfehlen. Die Zubereitung ist ganz einfach und in kurzer Zeit hat man diesen außergewöhnlichen, superleckeren  Salat gezaubert.
Als Nudeln habe ich  Mini Penne verwendet, ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten. Die Mayonaise "Sylter Art" passt perfekt zu Fischgerichten. Sie hat einen leicht süßlichen Geschmack und in Kombination mit Lachs, Lauch, Nudeln, Pfeffer und Salz ist der Salat einfach unwiederstehlich mmmh.

Wer ihn einmal probiert hat, kann nicht genug davon bekommen.
Ob man den Salat mit Freunden genießt oder einfach nur für sich und seine Liebsten kredenzt, auf jeden Fall ist dieser Salat schon rein optisch etwas Besonderes.



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