Waffel-Kekse

...zu unserem Rezept...

Zutaten:

- 750 g Mehl
-200 g Zucker
- 200 g Butter (weich)
- 5 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver

- zusätzlich: z.B.: 50 g Kakaopulver, Lebensmittelfarbe...


Zubereitung:

1) Alle Zutaten miteinander verkneten.
2) Aus dem festen Teig kleine Bällchen formen.
3) Jeweils 4 Bällchen auf ein 4-eckiges Waffeleisen legen
     und backen.

Fazit:

Die Kekse sind nicht nicht nur ruck-zuck zubereitet, sondern auch richtig knusprig und lecker!
Man kann sie einfach pur knabbern oder mit leckerem Belag, wie Marmelade oder Nutella.
Sie schmecken am Besten warm, sind aber auch kalt ein Genuss. Wir essen sie gerne als süße Hauptmahlzeit.
Gekühlt sind sie noch mehrere Tage haltbar.


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