Raffaello-Törtchen

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...zu unserem Rezept...

Zutaten:

- ca. 20 Törtchenböden (fertg)

Für den Belag:
- 10 "Raffaello"-Kugeln
- 600 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 30 g Kokosraspel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Erdbeermarmelade

- Pfefferminze (Deko)
- Raffaellos (nach belieben)
- Kokosraspeln (Nach belieben)


Zubereitung:

Ca.12 Raffaellos zerbröseln.
600 ml Sahne steif schlagen.
2 Törtchen (zerbröselt), Puderzucker, Raffaellos und Kokosraspeln, Vanillezucker und Marmelade unterheben.
Die Mischung auf den Törtchen verteilen.
Mit Kokosraspeln, Raffaellos und Pfefferminze dekorieren und kalt stellen.

Weitere Hinweise und Anregungen:

Dank Ferrero durften wir an einem Kreativ-Wettbewerb teilnehmen. Dafür bekamen wir viele Raffaelos zum testen, basteln und  Spaß haben.
Wir machten daraus lustige Raffaelo-Törtchen mit Pfefferminz-Note. Diese waren nicht nur nett anzusehen, sondern auch richtig lecker!

Wenn ihr auch lust habt backt sie doch einfach nach. Mit fertigen Tortenböden oder auch Selbstgebackenen, je nach Lust Zeit und Verfügbarkeit.
Wer gerne Kokos mag, kann sich oder anderen damit bestimmt eine Freude machen.


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