Marzipansterne

...zu unserem Rezept...

Zutaten:

- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 500g Marzipan
- 60 g Margarine
- 2 Eier
- zum Verzieren: Belegkirschen, Kirschsaft, Puderzucker, Kuvertüre


Zubereitung:

Butter, Zucker und Eier verrühren.
Marzipan zerkleinern und unterheben.
Mehl einrieseln lassen.
Sterne ausstechen mit Kirschen belegen und auf ein Backblech geben.
Bei 200 Grad ca. 6-8 Minuten backen.

Weitere Hinweise und Anregungen:

Die Sterne schmecken richtig lecker nach Marzipan und Kirschen. Sie müssen nach der Verzierung etwas trocknen und sollten nach dem Backen noch ca. 12 Stunden an der Luft verbringen.
Wir haben einen Teil der Sterne auch übereinander gelegt, sodass die Kirschen immer zwischen jeweils 2 einzelnen Sternen liegt.
Die fertigen Sterne sind leicht knusprig und etwas fest, aber dennoch leicht zu zerkauen.