Weisshaus-Shop - Test Nr. 1

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Allgemeine Angaben zu Weisshaus:

Die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens Weisshaus begann im Jahre 1981 mit einem kleinen Grenzkiosk und Restaurant in Pinswang, am alten Grenzübergang Füssen/Reutte an der Deutsch-Österreichischen Grenze, welches von Josef und Annemarie Osler geführt wurde. 2011 stiegen Andreas und Carla Osler mit ins Geschäft ein und legten den Grundstein für den Weisshaus-Shop Online-Handel. Im April 2017 wurden sie von Louis Vuitton Moet Hennessy zur Ardbeg Embassy ernannt. Der ersten im Westen Österreichs. Mittlerweile sind sie der größte Premium-Spirituosen Fachhändler Österreichs.
Sie sind auf den Handel mit erlesenen Spirituosen spezialisiert - seien es Whiskys, Rums und Cognacs aus aller Welt, oder auch edle Brände aus der Region. Aktuell umfasst ihr Sortiment etwa 4.500 Spezialitäten und Raritäten. Zu finden sind weltweite Top-Spirituosen-Marken von A wie Aberfeldy über Frapin, Marzadro, Plantation, Prinz bis hin zu Walcher, Yamazaki und Zuidam.
Ihr Angebot umfasst Spirituosen, Edelbrände,Whisky, Rum, Gin, Cognac, Grappa, Tequila, Vodka, Liköre, Brandy, Wein sowie Essig- und Öl-Kreationen aus österreichischen Traditionshäusern.
Sie versenden sowohl nach Deutschland als auch nach Österreich. Gratislieferung erfolgt ab einem Bestellwert von 150 €.
In ihrem Ladengeschäft in Pinswang bieten sie österreichische Schnäpse, Spirituosen und Liköre, Destillate von renommierten österreichischen Brennereien sowie weit über 2.500 verschiedene internationale Spirituosen, wie Whisky aus Schottland, Irland, den USA, Japan, Indien, Österreich, sowie Rum, Cognac, Vodka, Gin, Tequila und Mezcal an.

Ihr Slogan lautet: Alkohol ist keine Lösung sondern lediglich ein Destillat!

Quelle: Weisshaus-Shop

Unsere Testprodukte:

Etter Erdbeer Likör 15% vol. 0,35l:
16,90 €
Der Erdbeerlikör wird aus Schweizer Erdbeeren und einem hauseigenen Etter Edelbrand kreiert. Danach mit Quellwasser auf die nötige Trinkstärke reduziert und ohne Zugabe von Farb- oder Aromastoffen abgefüllt.
Nase: fruchtiger, süßer Duft.
Gaumen: weich und mollig im Mund, mit dichtem Erdbeergeschmack.
Finish: langer fruchtiger Ausklang
Bitte kühl genießen.


Freihof Mirtillo Heidelbeerikör 22,5% vol.0,70l:
16,90 €
Eine intensiv fruchtige Österreichische Likör Kreation aus Heidelbeeren, aromatisiert mit Limetten, Wacholder und Ingwer. Aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt von der vielfach prämierten Traditionsbrennerei Freihof.
Herrlich frisch, fruchtig und beerig im Geschmack, mit feinen kräutrigen Noten und einer dezenten Ingwer Schärfe. Besonders lecker in Kombination mit Bitter Lemon oder Tonic.

Außerdem war noch eine Probe im Paket:

Prinz Rhabarber Likör 16% vol.:
Fruchtiger Likör - hergestellt aus dem Saft der heimischen Rhabarber! Herrlich erfrischend, ob pur oder im Sekt!!

Verköstigung:

Rezeptvorschlag: Erdbeerlikörtraum

Zutaten:
- 2 cl Erdbeerlikör
-1 Kugel Erdbeersorbet
- ein paar gefrorene Erdbeeren
- Sekt
- frische Minzblättchen zum garnieren

Zubereitung:
Eine Kugel Erdbeersorbet und gefrorene Erdbeeren in ein ansprechendes Glas geben.
Erdbeerlikör zugeben und mit Sekt auffüllen. Mit Minze garnieren. Die Minze im Cocktail sorgt für einen zusätzlichen Frischekick.

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Rezeptvorschlag: Heidelbeerlikör-Longdrink:

Zutaten:
- 4 cl Heidelbeerlikör
- 2 cl Lime-Juice
- Mineralwasser
- Eiswürfel

Zubereitung:
Likör, Lime-Juice in ein Glas geben, Eiswürfel dazu und mit Mineralwasser auffüllen.

Fazit:

Erdbeerlikör:
Ich liebe diesen Duft nach vollreifen süßen Erbeeren und dann diese glänzende bronzene Farbe. Aber entscheidend ist ja der Geschmack. Nach diesem bombastischen Duft sind die Erwartungen natürlich sehr hoch und ich wurde nicht enttäuscht. Die 15% vol. Alkohol sind schon heftig, aber keineswegs zu dominant und der Geschmack von reifen Erdbeeren. Einfach super lecker. Sowohl pur als auch als Cocktail ein grandioser Genuss.

Heidelbeerlikör:
Er hat eine kräftige tiefrote Farbe und vom Duft her ist er ziemlich kräuterlastig und dennoch fruchtig. Mit dem Alkoholgehalt von 22,5% vol. ist er um einiges stärker als sein Vorgänger. Vom Geschmack her ist er sehr kräftig, fruchtig würzig mit einer leichten Schärfe durch den Ingwer und auch sehr schmackhaft. Allerdings bevorzuge ich ihn als Longdrink – dies ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Rhabarber Likör:
Da ich nur eine Probe hiervon hatte, konnte ich nicht viel herumexperimentieren. Den Duft konnte ich nicht eindeutig zuordnen - fruchtig, fast schon blumig und süß. Entgegen meinen Erwartung, war er keineswegs sauer, sondern sehr süß mit einer leichten säuerlichen Note und ebenfalls sehr lecker. Sowohl pur als auch mit Sekt ein Genuss. Es lohnt sich deshalb auch Ungewohntes bzw. Unbekanntes auszuprobieren. Bei einem Rharberlikör z.B. hätte ich nie gedacht, dass er so toll schmeckt.

Mein Favorit ist – wie könnte es auch anders sein – der Erdbeerlikör, gefolgt vom Rhabarberlikör.
Bei dieser enormen Auswahl von Weisshaus, bleiben keine Wünsche offen. Ob cremig oder klar, süß oder herzhaft, es fällt schwer sich bei so einer riesigen Produktpalette zu entscheiden. Ein Besuch im Online-Shop lohnt sich auf jedem Fall.


Bewertung:

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