 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Beitrag... Allgemeine Angaben zu GEFRO: 1924 gründeten die beiden Brüder Josef und Ignaz Frommlet die offene Handelsgesellschaft Gebr. Frommlet. Aus dem kleinen Kolonialwarengeschäft entwickelte sich schließlich der Reformversand GEFRO . GEFRO bietet seitdem ein umfangreiches Sortiment an Suppen, Soßen, Gewürzen und Bio-Produkten. Darüber hinaus vetreibt GEFRO mittlerweile auch weitere Zutaten und Gerichte für eine vollwertige Mahlzeit, wie Öle, Aufstriche und ganz neu auch besondere Reisspezialitäten. Was macht GEFRO so einzigartig? - natürliche Rohstoffe von höchster Qualität - ohne Gentechnik - alle Produkte sind vegetarisch/vegan - ohne Farb- und Konservierungsstoffe - frei von gehärteten Fetten, fettarm - top Qualität zum fairen Preis Ab € 10,– Euro werden alle bestellten GEFRO-Pakete innerhalb Deutschlands versandkostenfrei geliefert. Quelle: GEFRO  Das Testpaket: Gemüse Paella: Eine Reisspezialität mit ausgesuchtem Rundkornreis, roten und grünen Paprika, Ñora-Paprika, Zucchini, einem Hauch Knoblauch, Champignons und Safran. 100% natürliche Zutaten für 100% Paella-Genuss. Zutaten: Reis, Gemüse 12,85% (rote Paprika, grüne Paprika, Zucchini, Knoblauchpulver, Nora-Paprika), Champignons, Safranpulver. Allergene Stoffe: Sellerie und Sellerieerzeugnisse Steinpilz-Risotto: Ausgesuchter Rundkornreis mit delikaten Steinpilzen, Zwiebeln, Karotten und Zucchini – fein abgeschmeckt – sorgen für 100% Risottogenuss aus 100% natürlichen Zutaten. Variieren und verfeinern kann man den beliebten Klassiker der italienischen Küche mit edlem Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und frischem Gemüse oder als Hauptgang sowier als feine Beilage zu Schmorgerichten & Co. Ein perfektes Risotto ist oftmals zeitaufwendig in der Vorbereitung und nicht immer leicht in der Zubereitung. Mit dem GEFRO Steinpilz Risotto zaubern man ganz einfach in Kürze ein Gourmet-Risotto auf den Teller mit der perfekten Konsistenz: Der Reis wird fein cremig, bleibt dennoch körnig und nimmt die Aromen anderer Zutaten außerordentlich gut auf. Zutaten: Reis, Steinpilze (4,19%), Zwiebeln, Karotten, Zucchini. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Allergene Stoffe: Sellerie und Sellerieerzeugnisse Basilikum-Nuss-Risotto: Außen cremig-weich, innen bissfest, so muss ein echtes Risotto schmecken. Der Reis erhält eine geschmeidig-fließende Konsistenz, bleibt aber dennoch schön körnig – so, wie es sich für ein erstklassiges, gelungenes Risotto gehört. Mit aromatischem Basilikum, dem Geschmack feiner Haselnüsse und einer Mischung aus etwas Knoblauch, Schnittlauch, schwarzem Pfeffer und Zwiebeln. Zutaten: Reis, Haselnüsse (3,49%), Zwiebeln, Knoblauch, Pinienkerne (1,75%), Basilikum (1,40%), Schnittlauch, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Allergene Stoffe: Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse (in Spuren) GEFRO Suppe - Gemüsebrühe & Universalgewürz: 125g (=25 Teller) Als Gemüsebrühe ist sie eine gute Basis für alle Eintöpfe und Einlagen wie Nudeln, Flädle, Knödel oder Maultaschen. Ideal auch für zwischendurch als schmackhafte klare Brühe oder als Suppendrink. Als Universalgewürz sorgt sie für den herzhaft-pikanten Geschmack bei allen würzigen Speisen. GEFRO Suppe hebt den natürlichen Eigengeschmack der Speisen, ohne ihn zu überdecken. Streufähig, sofort kalt und warm löslich. Auf schonende Art wird die natürliche Geschmacksvielfalt der verwendeten Kräuter, Gemüse und Gewürze zum typischen GEFRO Geschmack vereint. Durch beste Zutaten ohne tierische Fette oder Fleischextrakte. Zutaten: Meersalz, gekörnte Brühe (Speisesalz, pflanzliche Speisewürze (enthält Soja), Palmfett), Milchzucker, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat*, Palmfett**, Zwiebelpulver, Gewürze, Kräuter, Karotten, Karamell, Gewürzextrakte, Sellerie. *) Herstellungsbasis: natürliche Nahrungsmittel, z. B. Zuckerrübe, Mais **) GEFRO lässt sich von den Palmfettlieferanten garantieren, dass das gelieferte Fett aus nachhaltigem Anbau stammt. Entsprechende Zertifikate müssen vorgelegt werden. Allergene Stoffe: Soja & Sojaerzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse BIO Sauce Bolognese: Schmeckt wie eine typisch italienische Sauce Bolognese mit Fleisch. Tatsächlich handelt es sich um eine Sauce Bolognese mit rein pflanzlichen Zutaten. GEFRO BIO Sauce Bolognese genügt höchsten Ansprüchen an eine gesunde und trendstarke vegan-vegetarische Ernährungsweise, verwendet wird Sojabohnengranulat anstatt Fleisch. Die Sauce Bolognese passt gut zu Nudeln und Reis genauso wie für die Zubereitung von Lasagne und Aufläufen italienischer Art. Rein pflanzliche Zutaten wie Gemüse, pikante Kräuter und Gewürze tragen nicht nur zum ausgesprochen guten Geschmack der BIO Sauce Bolognese bei, sondern lassen diese leckere Soße zum leckerleichten, unbeschwerten Genuss werden. Vegan, glutenfrei, lactosefrei, ballaststoffreich, ohne Palmfett, aus ökologischer Landwirtschaft Zutaten: 28% Tomatenpulver*, 21 % Sojabohnengranulat*, Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Paprika*, Lauch*), Rohrzucker*, Meersalz*, Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Reismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Kräuter*, Gewürze*, natürliches Aroma, Gewürzextrakt *) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergene Stoffe: Soja & Sojaerzeugnisse Omega Kerne/Samen-Mix: Die geballte Ladung an Vitaminen, Mineralstoffen, Omega-3-Fettsäuren und 10% Chiasamen machen die »Superfood«-Samenmischung zu einem unverzichtbaren Lebensmittel für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und sich einen „Energieschub“ aus rein natürlichen Zutaten wünschen. Zutaten: Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Hanf- und Chiasamen, Pinienkernen und Goldleinsamen Gewürz-Pfeffer: 90 g Pikante Pfeffermischung mit einem Hauch Sternanis, Chili, etwas Knoblauch, Meersalz und einer erlesenen Kräuterkomposition. Perfekt für alle Fisch- und Fleischgerichte, ob gegrillt, gebraten, geschmort oder in der Sauce. Zum Würzen und Marinieren. Zum Abschmecken und Verfeinern. Der Pfeffer gibt den Speisen eine angenehme, herzhaft pikant-scharfe Note. Vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Zuckerzusatz Zutaten: 50% Gewürze [27% Pfeffer (weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer), Knoblauch, rosa Pfeffer, Sternanis, Chili], Meersalz, Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Schnittlauch, Petersilie, Thymian), Zwiebel, Sonnenblumenöl Rezeptvorschlag: Unser Rezept mit GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix: kerniger Tomaten-Mozzarella- Salat  Zubereitung: Tomaten und Eisbergsalat zerteilen und eine klassische Essig-Ölsalatsoße herstellen, mit Mini-Mozzarellakugeln anrichten mit Balsamicocreme beträufeln. Anschließend mit geröstetem Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen. Den Omega Kerne/Samen-Mix in einer beschichteten Pfanne ohne Öl bis zur gewünschten Bräune rösten. Rezeptvorschlag: Unser Rezept mit GEFRO Gemüse Paella und Suppe: Gemüse Paella mit Meeresfrüchten  Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Reismischung wird zunächst in etwas Nativem Olivenöl Extra angedünstet, nach Geschmack mit einem Schuss Weißwein abgelöscht und mit 750 ml klarer Brühe aus GEFRO Suppe ca. 20 - 25 Minuten gegart. Fertig! Wir haben außerdem eine TK-Packung "Meeresfrüchte" für Paella angebraten und zugefügt. Rezeptvorschlag: Unser Rezept mit GEFRO BIO Sauce Bolognese und GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix: vegane Gemüse Bolognese  Zutaten: - 300 g Spaghetti - 100 g Sauce Bolognese - 500 ml Wasser - 3 Karotten - 1 Paprika - 1 Tomate - 5 getrocknete eingelegte Tomaten - 1 Tl Kräutergewürze - 4 El Omega Kerne/Samen-Mix Zubereitung: Karotten, Paprika, Tomate und eingelegte Tomaten in sehr kleine Würfel bzw. Stücke schneiden. Saucenpulver mit dem Schneebesen in kaltes Wasser einrühren. Kleingeschnittenes Gemüse zugeben und garkochen. Mit Kräutergewürzen abschmecken. In der Zwischenzeit Spaghetti in Salzwasser garkochen. Kerne/Samen-Mix ohne Öl rösten. Spaghetti mit Sauce anrichten und mit gerösteten Kerne/Samen-Mix bestreuen. Rezeptvorschlag: Unser Rezept mit GEFRO Basilikum-Nuss-Risotto, Suppe, Omega Kerne/Samen-Mix und Gewürz-Pfeffer: würzige, gefüllte Tomaten und Gurkenhälften  Zutaten: - GEFRO Basilikum-Nuss-Risotto - 500 ml Wasser mit 1 TL GEFRO Suppe - GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix - GEFRO Gewürz-Pfeffer - 2 Tomaten - 1 Salatgurke Zubereitung: Die Zubereitung ist sehr einfach: Den Packungsinhalt für 3 - 4 Portionen in 4 - 5 Esslöffeln Olivenöl andünsten, bis der Reis glasig wird. Dann je nach Geschmack einen Schuss Weißwein dazugeben und einkochen lassen. Nach und nach 500 ml klare Brühe aus GEFRO Suppe hinzugeben und ca. 20 - 25 Minuten, unter ständigem Rühren, garen lassen. Der Reis soll cremig, aber »al dente« sein. Man kann es mit einem Schuss Omega-3 Basilikumöl, etwas Parmesan und einer Prise GEFRO Gewürz-Pfeffer verfeinern. Fertig! Wir haben unter anderem gedünstete Tomaten und Salatgurken damit gefüllt. Hierfür haben wir dies in eine mikrowellengeeignete Form gegeben und 1-2 Minuten bei voller Leistung gegart (ohne Zugabe von Flüssigkeit). Dies funktioniert sehr gut. Dazu gab es noch Tomate-Mozzarella: kleine Tomaten, Basilikum und Mini-Mozzarellakugeln anrichten mit Olivenöl und Balsamicocreme beträufeln und mit geröstetem Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen. Verköstigung: Fazit: Risotto zuzubereiten ist ja schon eine Wissenschaft für sich. Mit den Gefro-Produkten hat man gleich die richtige Würzung dazu und die Zubereitung ist sehr einfach und man kann eigentlich nichts falsch machen. Allerdings hat es etwas länger (ca. 10 Minuten) gedauert, bis alles gar war. Aber auch ohne Kochkenntnisse hat man hier schnell eine vollwertige, gesunde Mahlzeit und lecker ist sie sowieso. Auch die Pilze bzw. die Nüsse und den Basilikum kann man deutlich herausschmecken. Es muss nicht immer Fleisch sein! Bei der Gemüse-Paella haben wir noch eine TK-Meeresfrüchte zugefügt – auch diese war sehr lecker. Die Instant-Gemüsebrühe ist ebenfalls zu empfehlen, sie ist vielseitig einsetzbar und sehr schmackhaft. Der Gewürz-Pfeffer ist wunderbar abgestimmt und erleichtert das Würzen. Wir benutzen sie sehr gerne. Die Sauce Bolognese hat uns ebenfalls sehr gut geschmeckt. Sie ist sehr aromatisch und super lecker. Wir haben sie schon oft verwendet – mit Gemüse, mit Fleischbällchen und auch ohne zusätzlichen Zutaten. Wie man sieht schmeckt es auch ohne Geschmacksverstärker, die bei vielen anderen Firmen üblich sind. Der Kerne/Samen-Mix findet in unseren Salaten auch stets Verwendung. Ob geröstet oder direkt aus der Packung. Klasse Zusammenstellung und super gesund. Uns haben alle Produkte sehr gut geschmeckt. Alles wird genau beschrieben und ist somit auch für Anfänger ideal. Wenn man Wert auf gesunde Ernährung legt, hier vegetarische bzw. vegane Produkte bevorzugt ist man bei GEFRO genau richtig. Bewertung:  
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