Likörschmiede

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Allgemeine Angaben zur Likörschmiede:

Vor kurzem erreichte uns ein Testpaket mit 4 leckeren Likören (je 100 ml) von der Likörschmiede, welche es seit 2018 gibt.
Die 3 Jungs – Adrian, Stephan und Tim – von der Likörschmiede aus Schwülper produzieren hochwertige Liköre und Spirituosen aus ausschließlich natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Die Zutaten ihrer Liköre bauen sie zum Teil selbst an oder kaufen möglichst regional ein. Sie selektieren diese von Hand und verarbeiten sie schonend zu einem köstlichen Likör. Bei Abnahme einer gewissen Menge, kann man sich dort eine eigene Likörkreation herstellen lassen.

Quelle: Likörschmiede

Das Testpaket:

Testen dürfen wir:

• Kirschlikör (100 ml; 17,5 % vol) - 4,90€
• Anis Likör (100 ml; 40 % vol) -  5,90€
• Apfel-Ingwer Likör (100 ml; 20 % vol)

• Haselnuss Likör (100 ml; 20 % vol) – 5,90€

Verköstigung:

Fazit:

Der Kirschlikör hat eine dunkelrote Farbe und duftet fruchtig süß nach reifen Kirschen und genauso schmeckt er auch. Alkoholgehalt und Früchte harmonieren wunderbar miteinander. Er schmeckt super pur, aber auch mit Sekt hab ich ihn probiert mmh...
Aber auch als Glühshot ist sicher sehr lecker.

Der Anislikör hat eine transparente Farbe und duftet wie vermutet nach Anis. Vom Geschmack her ähnelt er dem griechischen Verdauungsschnaps, allerdings ist er etwas, wenn auch nur leicht lieblicher. Er schmeckt uns sowohl pur als Absacker nach einem reichhaltigen Essen, auch haben wir ihn angezündet, wodurch er zu einem Eyecatcher wurde. Vor dem Trinken, das Auspusten nicht vergessen!

Der Apfel-Ingwer-Likör hat eine gold-transparente Farbe und duftet fruchtig nach reifen Äpfeln und Ingwer. Ingwer mag ich nur dezent und war positiv überrascht über diese stimmige Mischung.  Durch die Ingwerbeigabe hat er er einen leicht scharfen Nachgeschmack.
Er schmeckt sehr gut pur, auch habe ich ihn – der mittlerweile kälteren Jahreszeit entsprechend, als Glühshot mit einem Sahnehäubchen und einer Prise Zimt zu mir genommen. Das war so lecker...

Der Haselnuss-Likör hat eine minimal bräunlich-transparente Farbe und duftet so toll nach reifen, gerösteten Haselnüssen. Und genauso schmeckt er auch – intensiv nach reifen, gerösteten Haselnüssen – super lecker. Er schmeckt nicht nur pur, auch fand er Verwendung in meinem Eiskaffee – passte supermäßig und war saulecker.

Zusammenfassend haben uns sowohl Geschmack als auch Qualität überzeugt.

Natürlich sollte man alles nur in Maßen und auch nur, wenn man nicht mehr fahren muss konsumieren. Denn alkoholisiert sollte keiner mehr am Straßenverkehr teilnehmen, auch wenn man sich dieses oft noch zutraut. Man gefährdet nicht nur sich sondern auch andere damit.
Auch sollte Alkohol unter 18 Jahren, für Schwangere und Stillende Tabu sein.

Bewertung:

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