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Klostergut Mönchpfiffel - Test Nr. 2

5/6/2020

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...zu unserem Beitrag...

Allgemeine Angaben zu Klostergut Mönchpfiffel:

Das Klostergut Mönchpfiffel befindet sich im Kyffhäuserkreis in Nordthüringen, an der Grenze zu Sachsen-Anhalt und wurde bereits im Jahre 786 erstmals erwähnt. Damals wurde es von Zisterziensermönchen fruchtbar gemacht. 1995 wurde der historische Klosterhof von der Raiffeisen Agil Leese eG übernommen und neues Leben in die alten denkmalgeschützen Gemäuer gebracht um den ursprünglichen Charakter des Klosterhofes  als "landbauliche Außenstelle" des Klosters Walkenrieth zu erhalten. Die Bewirtschaftung der dazugehörigen Flächen übernahmen die Tochterunternehmen Klostergut Mostobst GmbH und Klostergut Ökoland GmbH. Auf insgesamt 346 ha kultivieren sie in Thüringen und Niedersachsen Schwarze Johannisbeeren, Äpfel, Holunder und Rhabarber. Qualität, Sortenvielfalt und Aroma stehen bei ihnen an erster Stelle. Dabei setzen sie auf biologischen und integrierten, nachhaltigen Anbau. Als größter deutscher Anbauer von biologischen schwarzen Johannisbeeren, sind ihre hochwertigen Früchte europaweit von der verarbeitenden Industrie gefragt.
Vor Ort bieten sie in ihrem Hofladen Mönchpfiffel Dekorations-Accessoires, ausgewählte
Genussspezialitäten regionaler Feinkostlieferanten, hochwertige Floristik für drinnen & draußen und persönliche Beratung und Geschenkservice an.
In ihrem Onlineshop kann man allerlei Fruchtaufstriche, Essige, Senfsorten, Säfte,  Seccos, Sirupe, Edelbrände und Präsente erwerben.


Quelle:
Mönchpfiffel
Möchpfiffel-Shop
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Das Testpaket:
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Bio Cassis-Secco alkoholfrei 0,75l/7,50 €:
Alkoholfreier Bio-Rotwein trifft schwarzen Johannisbeersaft aus eigenem Anbau.

Zutaten:
57 % alkoholfreier Wein, Johannisbeersaft, Wasser, Zucker, Kohlensäure.
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Schwefeldioxid.



Bio Rhabarber-Secco alkoholfrei 0,75l/7,50 €:
Die Komposition aus alkoholfreiem Bio-Roséwein und reinem Rhabarbersaft, hat einen unverkennbaren Geschmack.
Ein erfrischend leichtes Aroma, ummantelt von einem dezenten Duft.

Zutaten:
52 % alkoholfreier Wein, Rhabarbersaft, Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronenkonzentrat.
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Schwefeldioxid.


Verköstigung:

Fazit:

Ein echter Pfälzer braucht keine Stimulanzien. Wir sind auch ohne Alkohol lustig. Und es muss ja auch nicht immer mit Alkohol sein, gerade wenn man noch am Straßenverkehr teilnimmt. Deshalb freuten wir uns auch sehr, als uns vor kurzem diese beiden alkoholfreien Seccos erreichten. Wir durften uns schon Anfang 2019 von den leckeren Köstlichkeiten und der hohen Qualität der Produkte überzeugen. Hier ist der Link: https://produkttest-suite.weebly.com/getestete-lebensmittel/klostergut-monchpfiffel-biogenusserlebnis-aus-dem-garten-der-monche

Gemeinsam mit meiner Freundin habe ich als erstes den alkoholfreien Bio Rhabarber-Secco getestet.
Wir durften bei unseren letzten Test ja schon die alkoholische Variante testen und ich war schon damals von diesem begeistert.
Ist ja schon ein bisschen her – deshalb war ich schon sehr gespannt auf den Geschmack...

Mit Rhabarber denkt man ja zuerst an eine saure Sache – aber dies ist bei diesem Secco in keinster Weise der Fall. Es geht auch ohne Alkohol – vor allem wenn er so gut schmeckt wie dieser super leckere, süffige...Secco. Es erinnert mich sofort an leckeren selbstgebackenen Rhabarberkuchen. Man kann direkt ins Schwärmen kommen, so begeistert waren wir von ihm. Süß mit leichter Säure – perfekt für den Sommer – ein prickelnder Genuss.


Und auch bei der 2. Sorte durfte meine Freundin mittesten. Mittlerweile sind wir ein super Team in flüssigen Testangelegenheiten. Auch die alkoholische Variante Cassis-Secco war bei unserem letzten Test dabei und sie war auch schon so schmackofatz. Deshalb war ich mir eigentlich auch von vornherein sicher, dass dieser sicher ebenfalls super lecker schmecken würde. Dazu muss man ja sagen, dass alkoholfrei nicht von jedem Anbieter schmeckt, aber die Macher von Möchpfiffel verstehen wirklich ihr Handwerk...
Süß mit der leichten Säure vollreifer Johannisbeeren mit dem gewissen etwas – ebenfalls gut gekühlt perfekt für den Sommer – ein prickelnder fruchtiger Genuss und sowas von lecker.

Wir können euch die Produkte wirklich weiterempfehlen. Genauso wie die, die wir in der Vergangenheit getestet haben. Schaut euch mal auf deren Webseite um oder besucht sie direkt – es lohnt sich.


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