 <Produktsponsoring - Anzeige> ...zu unserem Beitrag... Allgemeine Angaben zu Cava Contor: Seit 2005 importiert das Cava-Contor aus Köln ausgewählte spanische Cavas (spanischer Schaumwein, der nach der Methode Tradicional/Flaschengärung) hergestellt wird. Die beiden Gründer Stefan Kuhl und Olaf Nieder legen großen Wert auf Qualität und Exklusivität der einzelnen Produkte. Das Cava-Contor ist Exklusiv-Importeur der bekannten Cava Marke Can Paixano und Ramon Berenguer aus Barcelona. Als Exklusiv-Importeur der Cavas von Can Paixano tritt das Cava-Contor hauptsächlich als Lieferant der spanischen Gastronomie in Deutschland auf. Seit 2012 verfügt das Cava-Contor über einen Lagerverkauf in Köln-Braunsfeld, dort werden neben den Cavas von Can Paixano auch spanische Weine exklusiv verkauft. Außerdem bieten sie in ihrer Tapas&Cava Bar in Köln, die La barra für Gruppen bis 12 Personen prickelnde Cava Verkostungen im Sektkeller der Bar (diese können auch für zuhause gebucht werden), sowie als neuestes Event einen Tapas Kochkurs mit anschließender Cava Verkostung. Auf Ihrer Website findet Ihr auch viele Infos rundum den spanischen Schaumwein, seiner Herstellung, Trauben, Lagerung usw. sowie Rezepte für Cocktails und die ein oder andere köstliche Tapa. Cava – der spanische Schaumwein wird nach der Methode Champenoise hergestellt und muss mindestens 9 Monate in der Kellergewölben (Cavas) im natürlichen Prozess gelagert werden. Cava ist nicht nur lebendiger und somit prickelnder als manch ein Champagner, sondern vor allem auch günstiger! Und das bei gleicher Herstellungsmethode! Quelle: Cava Kontor  Die Testsorten: Rosat Can Paixano Barcelona: 7,90 € Der beliebte Klassiker aus der spanischen Kultbar „Can Paixano“ in Barcelona lässt mit seinem anmutig-lieblichen Charakter das südländische Temperament der Großstadt aufleben. Neben seinem attraktiven Preis besticht dieser Perlwein, spanisch „Vino de Aguja“, durch eine betörend tiefrote Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack. Aromen von dunklem Steinobst wie Kirsche und Pflaume verschmelzen auf der Zunge mit einer feinen Himbeernote zu einem Traum aus kandierten Früchten. Der absolute Liebling der Frauen. In Barcelona ist er ein Kultgetränk und erlangt seit Jahren auch in Deutschland mehr und mehr Kultstatus. Eiskalt genießen! Trauben: Tempranillo, Cariñena und Trepat – Zuckergehalt 38g/Liter – Alkoholgehalt: 10% – Inhalt: 0,75 Liter – Enthält Sulfit Cava Brut Ramon Berenguer: 8,90 € trocken & fruchtig Cava Brut *Wein Grand Prix Internationale Empfehlung 2018* Durch seine Vielseitigkeit zählt dieser mild-fruchtige Cava mit neun Monaten Flaschenreifung zu einem der beliebtesten spanischen Schaumweinen. Während sich vordergründig Pfirsich- und Zitrusaromen entwickeln, trägt die feine Perlage zur Entfaltung dezenter Säure- und Hefenoten bei. Die harmonische Verbindung aus Frische und Trockenheit weckt Assoziationen an unbeschwerte, laue Sommernächte. Mit seiner Leichtigkeit bereichert dieser Cava Brut Anlässe und Speisen aller Art. Ob zu erlesenen Vorspeisen, rustikalen Tapas, exquisiten Hauptgerichten oder einfach pur, der Cava Brut Berenguer Ramon I ist ein absolutes Muss in jedem Weinregal. Trauben: Xarel-lo, Macabeo und Parellada – Zuckergehalt: 10g/Liter – Alkoholgehalt: 11,5% – Inhalt 0,75 Liter – Preis: 8,90€ (Preis/Liter: 11,86€) – Enthält Sulfit Sangria Can Paixano: 8,90 € Sangria – young funny fresh das ist die neue hochwertige Sangria aus Barcelona. Ein himmlich sommerlicher Geschmack nach frischen Früchten und einem leichten Prickeln durch die Zugabe von einem Perlwein. Für Sommertage und laue warme Nächte ein Highlight! Empfehlung dazu: 2-3 Eiswürfel, 1 Scheibe Orange & 1 Scheibe Zitrone Und dann einfach genießen! Verköstigung: Fazit: Cava Brut Ramon Berenguer – ein trockener mild-fruchtiger Schaumwein. Sehr hochwertig. Bei uns gab es ihn unter anderem zu Tapas. Auch sehr lecker mit etwas Erdbeer- bzw. Waldmeistersirup z.B. als Aperitif. Rosat Can Paixano Barcelona – dieser Sekt ist wirklich der Knaller. Feurig rot und fruchtig-süß. Meiner Meinung ähnelt er dem Geschmack von Sangria. Ich kann verstehen, dass dieser ein Kultgetränk und sehr beliebt ist. Liebhaber von lieblichen Schaumweinen sollten diesen unbedingt mal probieren. Sangria Can Paixano – fruchtig, leicht würzig, süß und super lecker. Die Perlweinzugabe ist noch das I-Tüpfelchen.Perfekt für laue Sommernächte, Partys oder wo immer man ihn genießen möchte. Und damit sich der Perlwein nicht verflüchtigt, befindet sich noch ein entsprechender Verschluss an der Flasche – eine gute Idee. Diesmal gibt es keinen eindeutigen Favoriten. Da ich liebliche Getränke bevorzuge, finde ich persönlich sowohl den Rosat Can Paixano als auch den Sangria Can Paixano einfach gigantisch im Geschmack. Man fühlt sich fast wie im Urlaub. Sommer, Sonne... Wenn auch ihr Lust auf diese spanischen Köstlichkeiten habt, solltet ihr euch den Shop mal genauer anschauen. Bewertung:  
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