BELViNi

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Allgemeine Angaben zu BelViNi:

Die Herzen von Weinkennern werden beim Stöbern des umfangreichen Wein-Sortiments von BELViNi.DE aus Radeberg höher schlagen. Die Auswahl an international renommierten Weinen, Spirituosen, Feinkost und Accessoires ist riesig, denn hier liegt das Augenmerk der Wein-Selektion auf den nur im Wein-Fachhandel erhältlichen namhaften Weingütern. Hier findet man die edelsten Champagner, weit über 1.000 italienische Weine, die edelsten deutschen Weine, Grappas und italienische Likörspezialitäten. Weinliebhaber werden hier sicher fündig.

Quelle: BELViNi.DE

Das Testpaket:

Wir durften 2 Spitzenweine testen und ich möchte euch diese kurz vorstellen:

Il Poggiarello Perticato del Novarei Rosso IGT 2015:

Hier handelt es sich um einen vielfach prämierten trockenen Rotwein aus der italienischen Weinbauregion Emilia Romagna, genauer gesagt aus Travo. Er stammt vom Weingut Il Poggiarello, einem bereits in der vierten Generation geführten Familien-Unternehmens. Die Trauben (Rebsorten: Croatina, Barbera,Merlot )werden manuell in sepereraten Boxen geerntet. Um eine überlegene zuckerhaltige und aromatische Konzentration zu erhalten, werden 20% der Croatina-Trauben spät geerntet. Nach der Verarbeitung wird er zunächst 3 Monat in Stahltanks und im Anschluss in Holzfässern gelagert.

Der Wein hat eine intensive, dunkelrote glänzende Farbe. Er hat ein fruchtiges kraftvolles Bukett. Schon beim ersten Schluck entfalten sich die vielen Aromen im Mund und haben einen likörähnlichen Charakter. Im Abgang ist er etwas rauh und leicht herb. Es ist schon ein besonderes edles Tröpfchen – man schmeckt die Qualität und die Kraft der südländischen Sonne.
Mit seinem kräftigen Geschmack passt er sehr gut zu rotem Fleisch. Bei uns gab es ihn zu Chili Con Carne und auch hier war er ein wundervoller Begleiter.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Trinktemperatur: 15-18 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bei dem 2. Wein handelte es sich um:
The Yoga Syrah-Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon Organic Wine IGT 2016:

einem vielfach prämierten trockenen Bio-Rotwein aus Sizilien von dem Weinunternehmen Mare Magnum aus Montalcino. Die von biologisch zertifizierten Weinbergen handverlesenen Trauben (Rebsorte: Syrah, Nero d’Avola,| Cabernet Sauvignon) werden separat vinifiziert, die Endmischung anschließend in Eiche gereift.
Der Wein hat eine dunkelrote intensive Farbe. Er hat ein würziges, fruchtiges, kraftvolles Bukett.
Die Aromen harmonieren sehr gut und sorgen für ein perfektes Geschmackserlebnis. Im Abgang ist er sanft, leicht herb und hinterlässt ein angenehmes Geschmacksgefühl.
Ein intensiver und sehr stimmiges Geschmackserlebnis.
Er ist ein guter Begleiter zu Gerichten mit weißem Fleisch, Pasta oder Wild.
Bei uns gab es ihn zu einem Entenbrust-Geschnetzelten mit Spaghetti und gemischtem Salat.

Trinktemperatur: 13-18°C
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verköstigung:

Fazit:

Die beiden Weine, welche wir verköstigen durften haben uns sehr gut geschmeckt. Sie waren beide nicht zu trocken und hatten einen ausgezeichneten vollmundigen, intensiven Geschmack. Auch wenn ich persönlich eher liebliche Weine bevorzuge, fand ich sie sehr lecker – sie sind sehr gute Essensbegleiter. Aber auch für besondere Momente sind sie ideal. Mein Favorit ist der sizilianische Yoga, meine beiden anderen Testpartner waren unterschiedlicher Meinung. Die Qualität hat uns alle überzeugt.


Bewertung:

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